Eropuit

• Eindhoven
• I http://www.wijngenootschapngw.nl/nl/agenda/item/oost-brabant-de-rieslings-van-weingut-paulinshof-mosel

Begindatum: 9 februari 2012
Einddatum: 9 februari 2012

Deze wijnproeverij staat geheel in het kader van het toonaangevende Weingût Paulinshof.
Een zeer oud wijnhuis maar onder leiding van Klaus, Christa en Oliver Jüngling van eigentijdse technieken voorzien.

Paulinshof was een dependance van de kerk St. Paulin in Trier, waarover de eerste schriftelijke vermeldingen tot het jaar 936 teruggaan. In de tijd van de onteigening van kerkelijke goederen in 1803 ging Paulinshof over in privébezit en is nu sinds 1967 eigendom van de familie Jüngling.
Het domein Paulinshof is gegroeid van 2 tot 8 hectare, waaronder wijngaarden op de Trittenheimer Apotheke, Kestener Paulinshofberg, Herrenberg, Brauneberger- Juffer, Kammer en Sonnenuhr.
Al rond de eeuwwisseling was de Kestener "Paulins-Hofberger" een bekende wijn in binnen- en buitenland. Daarvan getuigen talrijke publicaties in oude wijnboeken.

Het zware werk op de zeer steile leisteenbergen wordt beloond met de jaarlijkse bekroningen, die de kwaliteit van de Paulinshof-riesling weerspiegelen.
De doelstelling van de familie Jüngling om met passie en inzet de eeuwenlange wijnbouwtraditie voort te zetten en hoog kwalitatieve wijnen uit klassieke wijnbouwgronden te produceren, is zeker geslaagd!
We hebben een schitterend proefpakket samengesteld met de topwijnen van Paulinshof.
Tijdig inschrijven voor deze wijnproeverij voorkomt teleurstelling, deelname is mogelijk voor een beperkt aantal wijnvrienden.

Proeflijst 9 februari 2012
0. 2010 Figaro Riesling Feinherb
1. 2010 Kestener Herrenberg Riesling Kabinett
2. 2010 Brauneberger Juffer-Sonnnuhr Riesling Spätlese trocken
3. 2010 Trittenheimer Apotheke Riesling Spätlese
4. 2009 Brauneberger Kammer im Alleinbesitz Riesling Spätlese feinherb
5. 2010 Kestener Paulinsberg Riesling Spätlese
6. 2010 Kestener Paulins-Hofberger Riesling Grosses Gewächs
7. 2009 Brauneberger Kammer im Alleinbesitz Riesling Auslese feinherb
8. 2005 Brauneberger-Sonnenuhr Riesling Beerenauslese 375 ml
Na afloop van de proeverij kunt u genieten van een aangepast hapjesbuffet.

Organisatie

Inschrijven bij:

Secretaris : Annie Jansen, Mackaylaan 3, 5631 NM Eindhoven; tel. 040 2812879
email: a.jansen1 @ upcmail.nl

Bijdrage voor leden van het NGW € 18,00 pp, voor niet-leden € 23,00 pp over te maken naar rekening 43 41 34 406 t.n.v. NGW, Oost-Brabant

• Reacties
• Foto's (1)

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Nog geen reacties.

• 

• Print evenement
• Stuur door
• Pin It