Even geleden plaatsten wij een oproep voor de lekkerste guacamole recepten. We waren vooral benieuwd welke bijzondere methode jij gebruikt om de perfecte guacamole te maken. Naast de avocado (vanzelfsprekend) zijn ingredienten als tomaat, koriander, citroen of limoen &hellip Lees het complete artikel »

Kruiden uit je eigen kruidentuin Anijs Pimpinella anisum Basilicum Ocimum basilicum Bieslook Allium schoenoprasum Bieslook Chinese Allium tuberosum Boerenwormkruid Asteraceae Compositae/ Tanacetum vulgare) Bonenkruid Satureja montana Citroenmelisse Melissa &hellip Lees het complete artikel »

Smul van de traditionele gerechten van chef-kok M'Souli, zoals tajines met vis of kip. Leer het geheim van de perfecte couscous, waarbij een zelfgemaakte harissa natuurlijk niet mag ontbreken. Experimenteer met nieuwe mengsels van kruiden en specerijen als komijn, &hellip Lees het complete artikel »

De vaste bezoekers van mijn smulwebpagina zal het al vaker opgevallen zijn dat ik het in heel wat van mijn recepten heb over "platte"peterselie en verse koriander. Het zijn beiden bijna onmisbare kruiden in de Marokkaanse keuken. Nou heb ik al eens het &hellip Lees het complete artikel »

Kruiden als bieslook, koriander, oregano en tijm kweek je zelf. Hier tips om deze kruiden thuis te kweken. Met heerlijke recepttips! Ga aan de slag. Verse kruiden zijn echt het lekkerst. Als je graag met kruiden werkt in de keuken, is het natuurlijk het lekkerst om met &hellip Lees het complete artikel »

Exotische kruiden en specerijen Gember, komijn, citroengras, koriander... Exotische smaakprikkelaars zijn vandaag zowat overal te vinden en goedkoper dan ooit. Nu komt het eropaan om ze juist te gebruiken. Gember, komijn, citroengras, koriander... Exotische &hellip Lees het complete artikel »

Een eenvoudig middel uit de natuur in de strijd tegen zware metalen Korianderblad in de strijd tegen zware metalen Zware metalen zijn tegenwoordig haast niet meer te ontwijken. Het heeft jaren lang in de amalchaam vullingen van onze kiezen gezeten, het zit in de &hellip Lees het complete artikel »

Thaise viskoekjes met een gemengde salade en Koriander-limoendressing, voor 4 personen. Voor 4 personen (12 stuks); ca. 265 Kcal p.p. Viskoekjes kun je in Thailand overal op straat kopen. Ze worden gemaakt van kabeljauw, vissaus, limoenblaadjes en rode currypasta. &hellip Lees het complete artikel »

Een zoet-geurend specerij. Het is een plant die 30 tot 70 cm hoog wordt met witte schermbloemen en een gestreepte stengel. Het bovenste blad is drievoudig gevind met enkele stippen, maar meer naar onderen zijn ze enkelvoudig gevind. We kennen Koriander als een geurend &hellip Lees het complete artikel »

A la grecque wil in de terminologie zeggen dat het gerecht (EN DAT BETREFT DAN MEESTAL GROENTE )bereid is met olijfolie en uien.ook koriander mag in een echt′a la greque′ gerecht niet ontbreken. Lees het complete artikel »