Bij een razzia in een groothandel in Moskou heeft de politie 16 ton rode kaviaar inbeslaggenomen, waarover geen belasting was betaald. De controleurs kwamen de illegale partij op het spoor, omdat er geen producent op de potjes kaviaar stond vermeld. Dat heeft de &hellip Lees het complete artikel »

El Bulli in Spanje, The Fat Duck in Engeland en WD-50 in New York, deze restaurants staan bekend als de tempels van de moleculaire gastronomie. Als het aan de Russische chef Anatoly Komm ligt, wordt zijn nieuwe restaurant Varvary in Moskou aan dat rijtje toegevoegd. &hellip Lees het complete artikel »

Het Koksgilde Nationaal Team heeft tijdens de International Kremlin Culinairy Cup in Moskou goud en zilver behaald! De gouden plak werd gewonnen in de categorie warme keuken en het zilver veroverden de Nederlandse voor hun koude buffet. Dat heeft een zegsman van het &hellip Lees het complete artikel »

Weer maakt Nederland kans op een internationale kookprijs. Het nationale team van het Koksgilde strijdt deze week in Moskou tegen teams uit de hele wereld om de International Kremlin Culinairy Cup. De wedstrijd voor landenteams wordt georganiseerd door de World &hellip Lees het complete artikel »

Als simpel toerist op stap gaan naar het Rode Plein in Moskou, wat overkomt je dan Als free lance journalist kreeg ik eens de opdracht om, in het kader van het gereedkomen van het laatste stukje A1 bij Oldenzaal, een trip te maken van de Dam in Amsterdam naar het Rode &hellip Lees het complete artikel »