De uit 1906 stammende villa aan het Wilhelminaplein in Den Bosch waar restaurant Chalet Royal is gevestigd, is vanaf 5 juli gesloten. Gerrit Greveling, sinds 1991 patron en cuisinier, is op zoek naar een nieuwe locatie om het restaurant voort te zetten. Greveling is benaderd door verschillende partijen en kreeg al diverse locaties binnen en buiten Den Bosch aangeboden. De naam Chalet Royal blijft verbonden aan Greveling, die veertien jaar verantwoordelijk is geweest voor de huidige Michelin-ster. Sinds 1958 heeft Michelin in totaal tweeëndertig jaar een ster toegekend aan Chalet Royal. Michelin is door Greveling persoonlijk op de hoogte gesteld.

Bereikbaarheid

Gratis parkeren:

Eigen parkeergelegenheid.

Openbaar vervoer:

Station ´s-Hertogenbosch op circa 880 m

• Mini-recensies (2)
• Recensies
• Artikelen (2)
• Route

Wil je je restaurantervaring delen in een mini-recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Mini-recensies over Chalet Royal

Plaats mini-recensie

21-09-2009

fred3543

voor een restaurant als dit kom ik superlativen tekort! We hebben geweldig gegeten ( en genoten van heerlijke wijnen ). Zelden zo vaak de neiging gehad om te vragen of ik de kok mag kussen!! Na 5 weken geleden in Noordwijk een superavond te hebben gehad in Hotel Huis ter Duin dacht ik dat we niet snel iets beters zouden vinden - maar gelukkig is dit team in staat om er een super avond van te maken. De 8 gangen proeverij is echt groots .

03-06-2009

kootje3

Ben je nog geen lid van Smulweb?

Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Artikelen over Chalet Royal

30-12-2009

webredactie

Voor het eerst zal de Alliance Gastronomique de traditionele nieuwjaarsreceptie niet houden in Hotel de l`Europe in Amsterdam maar in het hoofdstedelijke Okura Hotel. Dat gebeurt op 17 januari tussen 14:00 en 17:00 uur, en niet John Beeren (De Bokkedoorns, Overveen) is &hellip Lees het complete artikel »

23-07-2009

webredactie

Topchef Gerrit Greveling vindt dat er teveel kwaliteitsarme roséwijnen zijn. Daarom hoopt de eigenaar van sterrestaurant Chalet Royal in `s Hertogenbosch op een snel einde van de roséhype. Greveling geeft zijn uitgesproken wijnmening in de nieuwe uitgave &hellip Lees het complete artikel »