Recensie
Restaurant `t Kombof, De Woude
-
- De Woude ,
- 1489 NC
- Nederlands
Wijzig restaurant gegevens
Samenvatting
Afgelopen vrijdag 13 november 2009 hadden Erik en ik iets te vieren. We eten graag in `t Kombof zomers met mooi weer, tafelen op het top 100 terras aan het water. Nu waaiden we binnen met een stevige herfstwind. De openhaard brandde, de kaarsjes op de tafels flakkerden. We besloten eerst aan te schuiven bij de goedgevulde bar. De attente bediening vulde gelijk de glazen terwijl bakjes met chips en nootjes al voor ons stonden. We raakten gelijk aan de praat en bekeken de menu-kaart op onze barkruk. Naast de uitgebreide kaart van vlees,vis en vegetarische gerechten was er ook nog een dagkaart voor wildgerechten.
Mijn beoordeling
- Bediening:
-
- Sfeer:
-
- Prijs/kwaliteit:
-
- Wijn:
-
- Eten:
-
Ambiance
`Kombof combineert een knusse inrichting met moderne karaffen water, scheepslampen waar waxinelichtjes in zitten, zeer gevarieerde muziek op de achtergrond, allerlei schilderijtjes aan de muur, met een openhaard die probleemloos warmte afgeeft. Van het geheel gaat warmte uit.
De toiletten zijn kraakhelder. Je kunt een blik in de keuken werpen, keurig. De tafels staan uit elkaar en je kunt elkaar goed verstaan zonder dat het geluid van andere tafels je overstemt.
Het eten
Wij besloten wild te eten, vooraf een trio van wild en als hoofdgerecht hertenbiefstuk. De hertenbiefstuk was perfect gebakken. We wisten dat de kok (Michiel) perfect kan bakken op je wens. Zijn ossenhaas was de vorige keer ook helemaal goed. Zowel Erik als ik zijn grote eters en alle garnituur is aan ons besteed. Rode kool, gebakken aardappels, een zuurkool gerechtje opzich, knapperige frietjes en sla met een fijne dressing.
De bediening komt meerdere keren vragen of alles naar wens is en of alles voldoende is.
Als dessert namen wij een Irisch koffie. Heerlijk.
`Kombof heeft een kaart met keuze maar de kracht zit hem in de prijs-kwaliteits-verhouding. Je krijgt veel voor je geld.
De wijn
De kaart is uitgebreid en wij drinken graag wijn. In dit geval vroegen we een stevige Spaanse rode wijn bij het wild. Dat was geen probleem, op de goede temperatuur wordt-ie geserveerd.
Overigens vinden wij zowel de rode als de witte huiswijn lekker. Ook hier voor geldt, Jan en Marianne (de eigenaren) hebben het concept prijs-kwaliteit uitgevonden.
De bediening
De medewerk(st)ers zijn attent. Wij houden van een vlotte bediening, een praatje, informeel, relaxed maar geen popie-jopie. We willen graag goed worden bediend. En daar slaagt de bediening van `t Kombof in.
Ze weten wie wat heeft besteld, vragen worden vlot beantwoord. Ze komen meerdere keren vragen of alles naar wens is.
Extra informatie
De weg naar `t Kombof is een feestje, dat komt door de pont. Je bent even weg van het vastenland. We hebben ervaren dat het zowel zomers als `s winters goed toeven is. Een kleine wandeling op het eiland is ook leuk.
Het concept prijs/kwaliteitsverhouding hebben ze uitgevonden daar. Je krijgt werkelijk veel voor de prijs die je afrekent. We hebben ons afgevraagd of we het restaurant wel zouden aanraden, want sommige goeie dingen hou je liever voor jezelf.
Foto's
Print recensie
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Recensies over `t Kombof
Een zeer geslaagde kennismaking in 2007. Vorige week een vervolg waarbij ik met vriendin het terras uitprobeerde plus een broodje van de lunchkaart … Lees de complete recensie »
Uniek, geweldig, hartverwarmend, gastvrij en heerlijk! Eten op een unieke locatie, een geweldige avond uit! Het Kombof is knus, gezellig, warm. … Lees de complete recensie »
Vorige
