Recensie
Restaurant Apicius, Castricum
-
- Van der Mijleweg ,
- 1901KD
- Frans
- Michelin
- Gault Millau 16.0
Wijzig restaurant gegevens
Samenvatting
We waren met vier personen, waarvan een zwangere vrouw.
Prijs-kwaliteit van het eten is in orde. Eten kent weinig/geen smaaksensaties en verrassingen. Van een 2sterren restaurant verwacht je dat, naast het eten, de zaken tiptop in orde zijn. Dat was tijdens ons bezoek niet het geval. Wellicht een toevallige `misser`?! Wij raden het restaurant niet aan, aangezien er voldoende alternatieven zijn waar zker zo goed en beter kan worden gegeten.
Ambiance
Wat oubollige inrochting. Tafelaankleding in orde. De akoestiek is slecht. Het gebeurde met regelmaat dat we elkaar slecht verstonden. Ook de bediening was regelmatig niet te verstaan wanneer ze een uitleg gaven.
Het eten
Het eten was in orde. Goede kwaliteit en alles, uiteraard, vers. Smaakvol, hoewel geen verrassingen. Je verwacht toch meer verrast te worden.
De wijn
De wijnen zijn goed. Wijnarrangement bij het eten was goed afgestemd.
De bediening
De bediening liet te wensen over helaas.
Onze zwangere gezelschap vroeg om een sapje. Een mix. De eerste die kwam was volledig in de roos. Leuk gedaan. Vervolgens nogmaals besteld met de vraag een andere mix te maken. Resultaat: dezelfde mix?!
Een heer in het gezelschap vroeg om een andere saus bij een gerecht. Geen probleem. Resultaat: hetzelfde gerecht, maar zonder enige saus (kaal dus)?! Wij vroegen om uitleg aan de eigenaar? en die zou het opnemen met de kok. Vervolgens is hij nooit meer teruggekomen?!
Wij verwachtten van een top restaurant dat de bediening en service TOP is. Deze avond lukte hen dat niet.
Extra informatie
Gezien onze ervaring waarderen we de totale prijskwaliteit verhouding als matig.
Foto's
Print recensie
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Kijk ook eens plebsculinair.com voor andere restaurant recensies en wetenswaardigheden op het gebied van eten en drinken.
Ik wilde nog toevoegen dat John wel gelijk heeft: een beschrijving van de gerechten mis ik ook. Daardoor is het lastig te beoordelen wat er dan voor extra``s wordt gemist aan de gerechten en moeten we de conclusie (wat he culinaire gedeelte betreft) maar voor kennisgeving aannemen.
jammer dat het zo tegen viel. Verwacht je hier niet. Hoopte iets meer te lezen wat je gegeten hebt. Een toevallige misser kunnen zij zich niet veroorloven denk ik. Gr. John
Tja, het is altijd een momentopname maar deze ervaring is wel erg negatief. Hoewel aan de ene kant het eten weer wel in orde is. Je valt dus met name over het ontbreken van ``het beetje extra`` dat je bij een 2 sterrenrestaurant verwacht. En de bediening heeft hier zeker een grote steek laten vallen, vooral met het weglaten van die saus zonder vervangende ingrediënten.
Een tegenvaller bij Apicius zo te lezen, dat is jammer want je verwacht hier een geweldige avond uit te hebben. Een teleurstelling dus. Bedankt voor je recensie. Groeten, Meta
Apicius
- Van der Mijleweg 16
- 1901KD Castricum
- Nederland Ga naar de pagina van Apicius op Smulweb
- Gault Millau:
- 16.0
- Michelin:
- 1
- Lekker:
- 24
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Recensies over Apicius
Prijseten in een tweesterrenzaak! Een prijs winnen doe je niet iedere dag, tenminste ik zeker niet, zoiets overkomt mij eigenlijk zelden of nooit! … Lees de complete recensie »
Een goed restaurant. Prima eten voor een goede prijs, al had ik voor een zaak met 2 michelinsterren een ietsje meer verwacht. Verder had ik geen … Lees de complete recensie »
Vorige
