Ik drink de thee van Harney & Sons Fine Teas. Waarom? Ze hebben zowel pure thee als melanges. Het geeft me een moment voor mezelf, een beleving en heeft positieve werking op mijn gezondheid. Deze thee bestaan uit echte volle theebladeren en niet uit thee dust! Men kan &hellip Lees het complete artikel »

Pure chocolade bevat heel veel flavanoiden en polyfenolen waaraan gezonde eigenschappen toegekend worden, zeker als het om je huid gaat. Een goede reden om chocoladerepen te gaan verslinden? Pure chocolade bevat heel veel flavanoïden en polyfenolen waaraan &hellip Lees het complete artikel »

Stevia Een suikervrije en zuivelvrije stroopwafeltaart! 16 maart 2012 By sharon Op Culy.nl kwam ik dit recept tegen, en ik was meteen zeer zeker: dit recept moet ik suikervrij maken! Natuurlijk zonder de Baileys, daar is geen suikervrij (en zuivelvrij!) beginnen &hellip Lees het complete artikel »

Deze zomer is Tweetjemee samen met Nudge o.a. te vinden op Duurzaam Amsterdam en op de Pure Markt (http://www.puremarkt.nl/) in Ouderkerk aan de Amstel. De Amsterdamse buurtchefs Denise (http://www.tweetjemee.nl/maaltijden/buurtchef/id/166/deli-social) en Joris &hellip Lees het complete artikel »

De Italiaanse keuken is gebaseerd op pure ingrediënten zoals tomaat, kaas, pasta, olijven, basilicum. Lasagne is een typisch Italiaans pastagerecht uit de oven dat het altijd wel goed doet op tafel. Niet zo moeilijk om voor te bereiden en leuk om mee te &hellip Lees het complete artikel »

Op maandag 18 oktober reisden we af voor een perslunch naar het Zeeuwse Cadzand voor de Maldon-lunch van Sergio Herman. Sergio Herman is ambassadeur van het Maldon zout. Hij liet het al ruim voor dat dit product in verkrijgbaar Nederland was, door kennissen importeren &hellip Lees het complete artikel »

Meesterverwenner Martin Kruithof en zijn vrouw Marjan de Jonge zorgen dagelijks voor optimale verwenning in hun 2sterren restaurant De Lindenhof. Ze staan bekend als het meest gastvrije restaurant van Nederland. Een pure keuken, gekenmerkt door eenvoudige en zuivere &hellip Lees het complete artikel »

De vragen zijn beantwoordt door visser Cornelis Melissant. Hij is mede-eigenaar en visser van het Visserijbedrijf W. Melissant en Zonen en vist met het schip GO1 ‘Wouter Adriaantje’, het schip op de foto. Dit schip is een flyshooter.  Zijn schip, de &hellip Lees het complete artikel »

Sergio Herman, de superchef uit het Zeeuwse Sluis, heeft woord gehouden. De voorgenomen opening van een nieuw restaurant in Cadzand, is exact op tijd gerealiseerd. Afgelopen weekeinde kon worden proefgegeten in het nieuwe `Pure C Bar & Resto`, in het al bestaande &hellip Lees het complete artikel »

Sterrenkok Toine Hermsen uit Maastricht wil vanaf volgend jaar zelfgemaakte babyvoeding op de Nederlandse markt brengen. De restauranteigenaar - in bezit van een Michelinster - wil traditionele Limburgse kost met een pure smaak gaan maken voor baby`s. Hermsen wil met &hellip Lees het complete artikel »

Driesterrenchef Sergio Herman renoveerde deze zomer zijn keuken en liet Oud Sluis tegelijkertijd met een strak gespannen designinterieur vervellen tot een eigentijds restaurant. Beide lijken daarmee nog beter afgestemd op de activiteiten en ideeën van de Zeeuwse &hellip Lees het complete artikel »

Speculaties doen de ronde over de opening van een nieuw restaurant door Sergio Herman, dat gevestigd zou moeten worden in Cadzand. De Vlaamse site Knackresto plaatste reeds een artikel over dit feit, en voegde er aan toe dat de zaak gepositioneerd wordt als een &hellip Lees het complete artikel »

Het vlees is zoet, heeft een fijne smaak en het visje lijkt ook nog eens gemaakt voor op de barbecue. De zomervis van 2009: rode poon. Lees het complete artikel »

Jonnie en Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije hebben een nieuw boek uitgebracht. In Pure Passie geeft topkok Jonnie Boer gerechten prijs en zorgt Thérèse Boer voor bijpassend wijnadvies. De gerechten en wijnadviezen worden &hellip Lees het complete artikel »

De zes driesterrenchefs die Nederland en België rijk zijn, weten het zeker: de moleculaire keuken is definitief passé. De komende jaren zal de trend doorzetten die al is ingezet, waarbij het pure product weer op de voorgrond zal staan. Dat zeiden de &hellip Lees het complete artikel »

Verslag van een cocktailworkshop bij DeKuyper, fabrikant van likeurs en jenevers. Naast een uitbegreide productielijn beschikt de stokerij nu ook over een opleidingslocatie voor bartenders. Van beginners tot gevorderden, in enkele uren tijd vindt er een totale &hellip Lees het complete artikel »

Precies een half jaar na de overname van Hotel Restaurant Jagershuis in Ouderkerk a/d Amstel staat een volledig nieuwe brigade klaar om het Jagershuis weer terug te brengen naar de culinaire top van Nederland. Vanaf 1 augustus staat (als culinair eindverantwoordelijke &hellip Lees het complete artikel »

De nieuwe tv-serie van De Librije bij RTL 4 start een week later dan eerder deze week gemeld. Pure Passie start niet op 29 juli maar wordt voor het eerst uitgezonden op dinsdag 5 augustus. Dat laat RTL weten. Eerder deze week meldde RTL dat de serie Pure Passie gaat &hellip Lees het complete artikel »

Eenvoud, pure smaken en oer-Hollandse ingrediënten gaven voor de jury de doorslag om Pan Tappas de Fiesta uit te roepen tot het Lekkerste Broodje 2008 in de categorie Horeca. Het was voor de maker, Richard Theisen van HMS Host Schiphol, de tweede keer dat hij er &hellip Lees het complete artikel »

Hier staat normaal een samenvatting maar op de een of andere manier moet ik juist hier het HELE artikel schrijven??!! Vrees dat ik, als ik een eind op weg ben, ik teveel schrijf en de helft niet opgeslagen wordt. Het is dus even proberen en uitpluizen hoeveel ik hier &hellip Lees het complete artikel »