Ambiance

de inrichting is modern, maar misschien ook wel iets te modern. Over alles lijkt te zijn nagedacht en dat haalt eigenlijk alles weer onderuit. De overstyling begint eigenlijk aal bij de gifgroen verlichte gevel die de oude markt van Breda ontsiert.

Verder hadden wij wat pech met onze plaatsen, met een onrustige open keuken in mijn rug

Het eten

over het eten kun je niets zeggen anders dan het uitstekend is. Ik begon met een kalfswang, vervolgens een Tongscharl om te eindigen met een Creme Brullee.

Alles was mooi opgemaakt en goed verzorgt

en toch kwam ook bij mij hier plots weer het idee van overstyling op. Over alles is nagedacht, tot de grootte van de porties toe, wat aan de karige kant maar genoeg om niet direct naar de friettent aan de overkant te lopen

De wijn

Wij dronken rode en witte huiswijn die gewoon prima was

De bediening

Steeds vriendelijk en kundig, echt een plezier deze mensen.

Extra informatie

uiteraard als je in Breda woont kun je niet om deze tent heen. In onze sequentie van Bredaase restaurants moest deze er een keer van komen. Zelfs enige jaren na dato is de Flinstering nog altijd: die van de televisie.

Zoals ik boven al zei, eigenlijk is het eten en de ambiance er goed. Alleen krijg je een beetje het gevoel dat er teveel is nagedacht. Een ander issue is toch de prijs van 80euro pp voor 3 gangen + wijn. Het eten etc is prima maar ik heb op andere plaatsen vergelijkbaar gegeten. Bijvoorbeeld een restaurant als Bukowski of Ganache levert zeker gelijkwaardige kwaliteit wat betreft het eten en heeft een eindafrekening die al snel 20euro lager ligt.

Dus was alles er goed? Jazeker dat was het. Kan ik het aanraden? Mmm alleen als je te duur wilt eten

• Reacties (1)
• Restaurant
• Meer recensies: Flinstering (4)

Wil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

17-02-2010

herman.hietbrink

Reinier, Duidelijk verhaal. Het venijn zit echter wel in de laatste vier woorden. Dat vind ik best ernstig en jammer maar wel een goede waarschuwing. Dank voor jouw verhaal, hartelijke groeten, Herman.

Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Recensies over Flinstering

Recensie toevoegen »

31-08-2010

fleurkloosterman

Gisterenavond ging ik met een vriendin naar Flinstering, een restaurant wat al langer op ons verlanglijstje stond, het was er nu dan eindelijk eens … Lees de complete recensie »

29-01-2009

riesj

Het is vorig jaar niet meer gelukt een jaarafsluiting (met partners) te organiseren. Vandaar dit jaar een jaaropening en gereserveerd bij Flinstering.… Lees de complete recensie »

31-07-2008

myriam_c

Woensdagavond 30 juli hadden we met een groep van 22 Smulwebbers afgesproken om te gaan dineren bij Flinstering - "Mijn Tent is Top" … Lees de complete recensie »

19-03-2008

ttjna

Zoals wij ook vorig jaar gedaan hebben, was Flinstering de 1e van de 4 restaurants die wij bezochten. Flinstering doet mee aan 'mijn tent is … Lees de complete recensie »