Rust Wat

Hallo allemaal , de herfst en de winter komen er weer aan .Dan gaan we weer gerechten met veel smaak maken .Stoven is ook zo’n manier lekker pruttelen van het vlees rustig garen en de smaak erna super .Ga eens kijken naar mijn stoofgerechten .Misschien zit er &hellip Lees het complete artikel »

Wie houd er nou niet van zelf gemaakte koeken, spijsbroodjes ect ect. om dit nog lekker te maken kun je je eigen amandelspijs maken. Let wel je moet er wel de tijd voor nemen, want het amandelspijs moet wel enkele weken rusten of te wel rijpen, maar dan heb je ook &hellip Lees het complete artikel »

Nog eventjes en het is zo ver het EK staat voor de deur .Wat moeten we eten s avonds dat is lastig genoeg .En dan al niet gepraat voor bij de borrel of groot gezelschap . Om je een beetje ion de EK stemming te brengen hier alvast 15 lekkere en makkelijk gerechtjes om &hellip Lees het complete artikel »

Wat moet je eten om er goed uit te zien? Recente wetenschappelijke onderzoeken tonen aan dat het eten van de juiste voedingsmiddelen, in de juiste hoeveelheid en in de juiste combinatie zichtbaar bij kan dragen aan een mooi uiterlijk. Op dit principe is het nieuwe &hellip Lees het complete artikel »

Pasta wie is er niet dol op er zijn ook zoveel uiteenlopende mogelijkheden .De bekendste is wel macaroni,maar ook lasagne is een goed voorbeeld hiervan .Er is ook zoveel mogelijk ook is het met van alles te combineren ,vis , vlees, groentes .Ik weet niet wat jij het &hellip Lees het complete artikel »

Muffins maken is helemaal Hot. Nu pasen en het voorjaar in aantocht zijn gaan we weer voor de lichtere gerechten vandaar deze keuze voor de muffins. Leuke ideetjes om eens iets anders op de paastafel te zetten. Het is zo makkelijk ,zoet of hartig. Muffins maken samen &hellip Lees het complete artikel »

Het nieuwe jaar lekker rustig beginnen .Allemaal even bijkomen van de feestdagen .Ik heb 15 brood Brood gerechten samengesteld , kijk rond , staat er een je aan zet deze favoriet of neem het hele artikel mee .Brood is zo veelzijdig je kunt er zoveel mee doen op &hellip Lees het complete artikel »

“Laat het vlees even rusten”, of “laat het vlees 5 minuten nagaren”. Je leest het in bijna ieder vleesrecept. Waarom eigenlijk? Wat is dat dan, nagaren? Nagaren heeft alles te maken met temperatuur. Zoals bekend, temperatuur is essentieel bij de &hellip Lees het complete artikel »

Tuinkruiden uit eigen tuin 2 Lavendel Lavendula angustifolia Mill Lavas Levisticum officinalis Laurier Laurus nobilis Marolijn Origanum- majorana Marjolein Origanum- majorana of hortensis Mierikswortel Armoracia rusticana Munt Mentha piperita Oregano &hellip Lees het complete artikel »

Op de openingsdag van de Horecava in Amsterdam, maandag 11 januari, geven twee Rotterdamse topchefs, François Geurds (Ivy) en Marcel van Zomeren (In den Rustwat), een kookdemonstratie met thee als éénmalig voorproefje van, wat wordt genoemd, `een &hellip Lees het complete artikel »

Ik plaatste al eens een artikeltje op deze pagina over de cactusvijg- of vrucht (Karmous el Hindi) (zie de link onder dit artikel) omdat het één van mijn favoriete vruchten is. Als ik in Marokko ben dan eet ik ze vaak, omdat ze daar zowat op elke &hellip Lees het complete artikel »

Na een grootscheepse verbouwing is Oud Sluis weer klaar voor de toekomst. Het restaurant is `sexy chique` en de keuken heeft internationale allure, vindt Sergio Herman. `Alles is ingebouwd, dat is strak en geeft rust. Ook in mijn kop.` `De keuken is compleet vernieuwd, &hellip Lees het complete artikel »

De ananasplant komt van oorsprong uit Paraquay. De Portugese ontdekkingsreizigers namen de naam over van de Indiaanse naam Nana Meant, kostelijke vrucht. Ze zorgen er ook voor dat de vrucht over andere wereld werd verspreid. Bij Loenen aan de Vecht woonde een &hellip Lees het complete artikel »

Thee is ontzettend populair. Het drinken van thee beperkt zich allang niet meer tot een kopje met een koekje ernaast in de middag. De vele heilzame werkingen (groene thee als natuurlijk antioxidant, venkelthee tegen krampen en de rustgevende werking van kamillethee) &hellip Lees het complete artikel »

Van 16 tot en met 23 mei is het weer feest langs de hele Nederlandse kust. Stichting De Noordzee organiseert een week met meer dan 150 evenementen. Hou je van kitesurfen, wil je een kookworkshop volgen of geniet je liever van een rustige fietstocht? Wil je iets doen &hellip Lees het complete artikel »

In de bekende rode gidsen van de bandenfabrikant Michelin staan een beperkt aantal restaurants met één, twee of drie sterren. Deze gelden als de belangrijkste waardebepaling voor gastronomische kwaliteit.           &hellip Lees het complete artikel »

Na een half jaartje rust weet Edwin Kats eindelijk waar hij na zijn jaren in de keuken van La Rive in het Amstel hotel naar toe gaat. Hij verhuist naar de Libanese hoofdstad Beiroet, om daar als executive chef in het InterContinental Hotel Phoenicia aan de slag te gaan.&hellip Lees het complete artikel »

Met deze tabel zet iedereen een heerlijke wildgerecht op tafel. In dit overzicht vind je van alle wildsoorten de bereidingswijzen en de bijbehorende tijden. De tijden zijn gemiddelden en sterk afhankelijk van de leeftijd en grootte van het te bereiden wild/deel. &hellip Lees het complete artikel »

Koks en docenten van de Voreca Management School in Leuven voeren een onderzoek naar het verbeteren van de smaak van voedsel. "We voeren tests uit om eten beter te laten smaken", zegt chefkok Johan Peeters van het rusthuis Sint Anna uit Herentals. Het is &hellip Lees het complete artikel »

Nee, de bokkenpruik hebben ze niet op bij Restaurant de Bokkedoorns. Integendeel, er wordt met heel veel plezier gewerkt en daarvan profiteer je als gast volledig mee. In het prachtige, in de duinen verscholen etablissement, ademt alles de sfeer van rust, ontspanning &hellip Lees het complete artikel »