Nicky Quarz kiest na Librije voor eigen koers in Restaurant ´t Dijkhuysje Souschef Nicky Quarz heeft De Librije verruilt voor Restaurant ´t Dijkhuysje in Lelystad. ´t Dijkhuysje zet daarmee de weg in naar een plaatsje in de hogere regionen van de &hellip Lees het complete artikel »

Alfred van Dijk van restaurant Het oude Dykhuys in Lisserbroek gaat van 18 tot 22 maart naar het Food and Fun Festival in Reykjavik. Hij strijdt er om de titel Chef of the Year 2009. Eind vorig jaar deed Alfred van Dijk al mee aan de prestigieuze kookwedstrijd Le &hellip Lees het complete artikel »

Chef-kok Lucas Rive verraste gisteravond tijdens het Smulwebdiner in sterrenrestaurant De Bokkedoorns te Overveen de winnares van de Smulweb goes… Azië wedstrijd. Het is mikkemak, oftewel hobbykok Wina Nieuwenhuizen-van Dijk die de winnares is van de rondreis door &hellip Lees het complete artikel »

Chef-kok Lucas Rive verraste gisteravond tijdens het Smulwebdiner in sterrenrestaurant De Bokkedoorns te Overveen de winnares van de Smulweb goes… Azië wedstrijd. Het is mikkemak, oftewel hobbykok Wina Nieuwenhuizen-van Dijk die de winnares is van de rondreis door &hellip Lees het complete artikel »

Alfred van Dijk van restaurant Het Oude Dykhuys in Lisserbroek is winnaar geworden van de 42ste Prix Le Taittinger. Chef-kok Van Dijk won onder andere van Wim Klerks, de Nederlandse deelnemer aan de Bocuse d`Or. De 42ste editie van de kookwedstrijden Prix Le Taittinger &hellip Lees het complete artikel »

RTL4 zet Wendy van Dijk en Martijn Krabbé in bij de grote feestelijke finale van Mijn Tent is Top. Krabbé presenteert bij het Groningse Bij Jansen. Van Dijk daalt af naar Flinstering in Breda. Herman den Blijker rijdt per limousine naar het winnende &hellip Lees het complete artikel »

Chef-kok Alfred van Dijk van restaurant Het oude Dykhuys in Lisserbroek gaat voor Nederland naar de finale van de prestigieuze kookwedstrijd Le Taittinger in december in Parijs. Van Dijk versloeg in de voorronde in het Belgische Brugge drie andere Nederlandse koks. &hellip Lees het complete artikel »

Veel Hollandser dan de route naar Restaurant De Fuik kan het bijna niet. Boerderijen, landwegen en uitgestrekte weilanden. Het restaurant ligt zelfs aan een heuse Hollandse dijk. Een modern architectonisch hoogstandje gevestigd aan de Maas. Binnen siert een enorme koe &hellip Lees het complete artikel »

Salmonella infectie komt de laatste tijd steeds meer voor ! ook gevogeltevlees kan veroorzaker zijn van deze darminfectie ! Van de zijde van de producent wordt getracht het gevaar in te dijken, mede door verbeterdekoelsystemen ! Een te weinig aan hygiene en te korte &hellip Lees het complete artikel »