Recensie
Restaurant Eemlust, Baarn
-
- Eemweg ,
- 3741LC
- Frans
Wijzig restaurant gegevens
Samenvatting
Vroeg in de avond met een bont gezelschap restaurant Eemlust bezocht. Deze zaak bestaat nog niet zo lang, enkele jaren, maar heb er veel goede dingen over gehoord. Het is erg landelijk gelegen in een mooi stukje Nederland aan het riviertje de Eem. Deze stroomt voorzover ik weet van de Heuvelrug, door Amersfoort naar Het Eemmeer (randmeer). Als je dan van andere mensen `goede` dingen hoort, wel dan ben ik niet te beroerd om de proef op de som te nemen. Het ligt op het platteland en over de A1 hier rijd je er zo heen.
Mijn beoordeling
- Bediening:
- 9.0
- Sfeer:
- 8.5
- Prijs/kwaliteit:
- 8.0
- Wijn:
- 8.0
- Eten:
- 8.0
Ambiance
Ik heb begrepen dat deze zaak een kleinschalig familiebedrijf annex rederij is en dat merk je aan de service want deze was uitstekend. Het is een oude landelijke boerderij, zo ziet het er uit, die helemaal is gerenoveerd en is omgetoverd tot restaurant. Ik denk toch dat er zo 120 couverts in kunnen. Frisse, lichte zaak met een hoog plafond. Ik vond die blauwe stoelen nou niet helemaal mijn ding qua kleurstelling, maar ze zaten wel lekker. Er is ook een kleine lounge, kleine huiskamer, met een openhaard waar je desnoods eventjes kunt zitten.
Het eten
We hebben drie gangen genomen. Ik ben begonnen met Makreelfilet met een gelei van tomaat en een schuim van avocado. Een verrassend voorgerechtje en wilde het eens proberen. Het was heerlijk. Als aperitief en bij dit voorgerechtje een `mousserende` wijn. Een mooie Elzas Crémant d`Alsace rosé brut van Paul Beucher. Mooie hele lichte roze kleur, lekker droog en gemaakt van de Pinot Noir. De smaak was zacht.
Toen kregen we de tournedos samen met een heerlijke kruidenpuree, schorseneren en bospaddenstoelen met een hele fraaie rozemarijnsaus, van dit gerecht heb ik genoten. Hierbij voor een , Rioja Tempranillo van Marqués de Riscal (2007) gekozen. Op eikenhout gerijpt met mooie tannines en een volle smaken van donker fruit. Ik heb hier van genoten.
Als dessert nog een kleintje en wel panna-cotta van vanille, gemarineerde sinaasappel en heerlijk ijs van bloedsinaasappels met een siroop van krachtige kaneel. Ik kon het niet laten om ook nog één glas dessertwijn te nemen. Een Californische, weer eens wat anders. Een Elysium Black Muscat uit 2006, heerlijke zoete rode dessertwijn. Ik proefde duidelijk bloemen, bramen en aardbei. Deze paste perfect bij de vanillesmaak. Voor een glas werd € 6 gerekend en vond ik niet te duur. Wij hebben allemaal heerlijk gegeten voor € 47,50 p.p.
Het drinken
Zie bij het eten, maar de wijnkaart is goed, er staan een aantal leuke dingen op en per fles ook niet al te duur. Het is ook mogelijk om een halve fles te bestellen.
De bediening
Uitstekend ! Mensen die zeer vriendelijk waren en je alles over de gerechten en de wijn konden vertellen.
Extra informatie
Deze zaak heeft ook een leuk terras aan het water. Nu is het niks, maar in de zomer, als het mooi weer is dan wil ik hier de lunch nog wel eens nuttigen. Ze hebben ook een partyboot waar je je verjaardag op kunt vieren of je bedrijfsuitje kunt vieren. Wel een leuk initiatief, weer eens iets anders en uiteraard is de catering dan op en top verzorgd. Het was zeer de moeite waard om deze zaak eens te hebben geprobeerd alhoewel ik denk dat het er in de zomer, met mooi weer, op het terras nog leuker is.
Foto's
Print recensie
Stuur doorWil je reageren ? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Klinkt goed, ik woon dichtbij, in de zomer wordt het dus echt de hoogste tijd dit restaurant met terras eens te bezoeken.
Lekker gegeten weer dus, maar niet erg spannend, behalve het voorgerecht dan! Bedankt voor je verhaal.
Klinkt naar meer en een leuke plek ook nog eens, wat wil een mens nog meer.
Mooie locatie en prettig geprijsd, je hebt er weer een goed verhaal van gemaakt Alex, bedankt weer, groetjes Ad
Fijne gerechten en zeker bij de Tournados een lekkere Rioja. prima restaurant zo te zien en te lezen
Alex,zoals Nadien al schrijft, een highliner voor wat betreft de entourage in de zomer. Een keurig prijs voor 3 gangen met 3 mooie wijnen. Buiten de Rioja en de Merlot zijn anderen wel behoorlijk geprijsd. Overigens een mooie LBV en PX op die wijnkaart voor € 6,00 maakt me wel nieuwsgierig. Leuk adresje, groetjes Ben.
Oei, dat voorgerecht lijkt me wel héél lekker! Op de foto`s te zien is het in de zomer heel goed vertoeven op het terras aan het water. Leuk om nog eens terug te komen met mooi weer dus! Bedankt weer. Groetjes, Nadine
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Recensies over Eemlust
We wilden er vanmiddag eventjes uit want het is, door omstandigheden hier, alweer een poos geleden dat we weg geweest zijn. Volgende week staan er … Lees de complete recensie »
Vorige
