Ik drink de thee van Harney & Sons Fine Teas. Waarom? Ze hebben zowel pure thee als melanges. Het geeft me een moment voor mezelf, een beleving en heeft positieve werking op mijn gezondheid. Deze thee bestaan uit echte volle theebladeren en niet uit thee dust! Men kan &hellip Lees het complete artikel »

Wat een rot weer is het toch ,koud ,regen ,wind,om je een dan toch een warm gevoel te geven en je alvast een beetje aan de vakantie te laten denken .Een artikel over griekse gerechten een in de rij van de landen gerechten .Ben er zelf nog nooit geweest is het misschien &hellip Lees het complete artikel »

Het eerste kookboek met recepten uit het voormalige Joegoslavië, aangevuld met een persoonlijke geschiedenis van Zrinka Oberman en Goran Todorovic, twee culinaire vakmensen. Over een keuken waarvan het karakter werd bepaald door de natuur en de geschiedenis, &hellip Lees het complete artikel »

Niet voor niets worden aardbeien zomerkoninkjes genoemd; in juni en juli zijn deze vitaminebommen volop te verkrijgen. Op een beschuitje als ontbijt, geserveerd met een flensje als nagerecht of in een (fruit)salade; met aardbeien kun je écht alle kanten op. &hellip Lees het complete artikel »

Eten en genieten in een ander land of thuis! Sinds een aantal dagen ben ik in Zuid Spanje voor wat kluswerk. Zodra ik in een ander land kom gaan bij mij alle zintuigen op scherp. Ik kan enorm genieten van alle producten en gerechten uit andere landen en met mij kan je &hellip Lees het complete artikel »

Aangezien wij gek zijn op alles wat in zee zwemt en daar in het zand woont of kruipt leek het me leuk om daar eens over te schrijven. Dit is derhalve een vervolg op mijn vorige artikel en dat van MandyInItaly die haar bereidingen van een wel heel bijzonder smaakvol &hellip Lees het complete artikel »

Pasta wie is er niet dol op er zijn ook zoveel uiteenlopende mogelijkheden .De bekendste is wel macaroni,maar ook lasagne is een goed voorbeeld hiervan .Er is ook zoveel mogelijk ook is het met van alles te combineren ,vis , vlees, groentes .Ik weet niet wat jij het &hellip Lees het complete artikel »

Groene thee Groene thee uit China en Japan zijn de nieuwste trend in de Verenigde staten en Europa. Veel mensen kijken verlekkerd uit naar de voordelen van groene thee, intussen genietend van zijn unieke smaak. Zwarte thee Deze thee wordt het meest gedronken in de &hellip Lees het complete artikel »

Dit visetentje (eigenlijk schaal-, en weekdieren) is echt verukkelijk.. k was zelf verrast over hoe heerlijk het allemaal smaakte, hier kan geen 5 sterren visrestaurant tegen op! De recepten zijn lekker makkelijk, maar vis en schaaldieren kosten gewoon iets meer tijd, &hellip Lees het complete artikel »

Van de achterflap: ′Ik houd van saus. Maar een gerecht mag er niet in baden. Saus is een smaakverrijker en daarmee ondergeschikt aan het hoofdingrediënt. Een goede saus geeft het gerecht iets extra′s, het maakt het gerecht nog smaakvoller. Sauzen. &hellip Lees het complete artikel »

Varkensvlees is sappig en neutraal van smaak waardoor het zich goed laat combineren met diverse kruiden en groenten. Het bevat waardevolle voedingsstoffen voor het menselijk lichaam én het is makkelijk te bereiden. Je kunt elke dag iets anders op tafel zetten. &hellip Lees het complete artikel »

De Britse keuken heeft geen goede naam. Inmiddels is dat stigma redelijk achterhaald en heeft de Britse keuken zich ontwikkeld tot een smaakvolle keuken met voor ieder wat wils. De Britse keuken is een verzamelnaam voor gerechten uit Engeland, Schotland en Wales. &hellip Lees het complete artikel »

Naast zoet, zuur, zout en bitter kennen we nog een vijfde smaak: umami. Umami is het ′hartig′ van vlees en kaas, maar ook te vinden in tomaten en champignons. We kunnen het bewust toevoegen aan ons eten door ve-tsin te gebruiken. Ve-tsin, of &hellip Lees het complete artikel »

Rijst zo makkelijk en zoveel soorten .Basmati , Wilde rijst ,Surinaamse rijst , zilvervlies , enz enz .Er kan zoveel mee gedaan worden de heerlijkste gerechten worden ermee bereid .Lekker pittige met veel smaak maar ook salades met een milde smaak .Dus voor iedereen &hellip Lees het complete artikel »

BEN JIJ OOK BENIEUWD ,OF JOUW RECEPT IN DE SMAAK VALT ? Elke maand zal ik een recept gaan maken van 1 van mijn Smulvrienden. Dit recept + beoordelingscijfer komt dan in de Spotlight van "Recept van de maand" Ons gezin bestaat uit 3 personen ,en ieder &hellip Lees het complete artikel »

Een aantal veel voorkomende kruidenmengsels om zelf te maken maar dan zonder smaakversterkers en conserveermiddelen. Deze lijst blijft “in bewerking” zodat er altijd nog nieuwe mengsels bij kunnen komen. Ik houd mij dan ook aanbevolen voor aanvullingen. &hellip Lees het complete artikel »

De Chinese keuken zoals wij die kennen is slechts een aangepast onderdeel van een hele rijke, verfijnde en smaakvolle keuken. Waar is de traditionele Chinese keuken op gebaseerd, en welke regionale verschillen zijn er? Een introductie in de Chinese keuken kunt u hier &hellip Lees het complete artikel »

Dat fastfood een beetje vies is hoef je op een kook-website niet uit te leggen. Als tegenhanger ontstond de term slowfood. Begrijpelijk, maar niet effectief. Het ging immers om de smaak en niet om het tempo. En hoe je je ook in kronkels wringt, je kunt er niet omheen, &hellip Lees het complete artikel »

Nootmuskaat en foelie: de eerste heeft een spruitjesimago en de tweede is vrij onbekend in onze keuken. Beide specerijen komen van dezelfde boom, hebben een krachtige smaak en kunne gerechten een bijzondere smaak geven. Lees meer in dit artikel! Nootmuskaat en foelie &hellip Lees het complete artikel »

Tom Yam Kung is de beroemde Thaise garnalensoep, erg eenvoudig te maken. Het origineel is erg heet, pas dat dus aan naar eigen smaak. Met name oppassen met de tabasco, die gaat na de derde hap echt aankomen als je daar teveel van gebruikt. Benodigd: 4 teentjes &hellip Lees het complete artikel »