Franse La Bonnotte verovert de wereld Culinaire liefhebbers opgelet: begin mei heb je de unieke kans om La Bonnotte te eten. Dit meest kostbare aardappeltje ter wereld is alleen begin mei bij meerdere restaurants te verkrijgen. Herkomst La Bonnotte Op het eiland &hellip Lees het complete artikel »

Een Duitse Spätburgunder van wijnmaker Werner Näkel was tijdens Decanter World Wine Awards in Londen de grote winnaar te midden van Pinot Noir wijnen uit de hele wereld. Daarmee liet deze wijn de concurrenten uit de beroemdste gebieden in de wereld voor Pinot &hellip Lees het complete artikel »

Het hele team van restaurant Da Vinci in Maasbracht heeft vorige week de eerste oogst geplukt van een nieuwe Limburgse wijn. De Pinot Noir van Chateau Gilbert in Wijnandsrade zal na rijping op de wijnkaart van Da Vinci prijken. Het Maasbrachtse restaurant voert al een &hellip Lees het complete artikel »

In de 16e eeuw hebben de Spaanse con quistadores in Argentinië wijnranken geïntroduceerd. De wijn die hiervan gemaakt werd, werd hoofdzakelijk gebruikt voor religieuze doeleinden. Pas in de tweede helft van de 19e eeuw namen de Argentijnse wijngebieden hun &hellip Lees het complete artikel »

Chardonnay, dat kunnen we allemaal wel uitspreken. En Merlot lukt ook. Maar wie durft er in het restaurant een Chorey-les-Beaune, Rioja, of Tokay te bestellen? De spoedcursus ‘wijntaal’ lost het op.Biologische wijn wordt gemaakt van biologisch geteelde &hellip Lees het complete artikel »