Een prachtige set antwoorden van tv-kok en vinoloog Robèrt om echt even bij te gaan zitten. Wat een fijne, gedetailleerde antwoorden waar je echt iets van kunt leren! Wijntje erbij en lezen maar.1. Wat eet je het liefst? Spek vind ik heerlijk. Langzaam gegaard &hellip Lees het complete artikel »

Tot vorige week werd er verhit gedebatteerd door de landbouwministers van de E.U. over een voorstel om toe te staan dat rosé wordt gemaakt door rode en witte wijn te mengen. Dat mag buiten Europa wel, maar daarbinnen niet (met uitzondering van Spanje en de &hellip Lees het complete artikel »

Voor de derde keer is het een dame de titel `Champagne Ambassadeur` verovert: Josephine Helders, vinologe in opleiding, verbonden aan Paul`s Vins en docente aan het Openbaar Zeister Lyceum wint de vierde editie van het Europese Concours voor Champagne Ambassadeurs. &hellip Lees het complete artikel »

Het lijkt voor Nederlandse zonaanbidders een contradictie, maar er is nu een erkende Spaanse herkomstbenaming voor ijswijn uit de Penedes, het wijngebied vlakbij de Spaanse stad Barcelona.De overkoepelende instantie die de Spaanse herkomstbenamingen regelt heeft nu &hellip Lees het complete artikel »

In de nieuwste wijnbar in Amsterdam zijn slechts zes verschillende wijnen te krijgen, in prijs variërend tot 5,50 euro. Op de etiketten geen klinkende namen van gerenommeerde wijnhuizen, maar slechts een kaartje met de streek van herkomst. Vinomio moet de &hellip Lees het complete artikel »

Op de jaarlijkse Anteprima presenteren Chianti Classico, Vino Nobile di Montepulciano en Brunello di Montalcino hun nieuwe wijnen. Voor de verschillende gebieden zijn dit verschillende jaren. Chianti presenteerde 2005 en Classico 2004, in Montepulciano waren 2004 en &hellip Lees het complete artikel »

Vinopolis maakt Londen tot wijnbestemming Bron: Rotterdams Dagblad Wereldkeuken De Engelse hoofdstad heeft er een nieuwe attractie bij: Vinopolis, waar de bezoekers een soort ontdekkingsreis maken door de wereld van de wijn. Op de zuidoever van de Theems, &hellip Lees het complete artikel »