Op de Amsterdamse Zuidas zijn op 1 november 2010 de deuren geopend van deze culinaire hotspot van Luc Kusters en Xavier Giesen. Hun missie is `iets neerzetten wat in Amsterdam nog niet was te beleven`. Beiden hebben hun sporen verdiend bij gerenommeerde restaurants als La Rive en Vossius.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
||
![]() |
||
![]() |
||
![]() |
![]() |
|
![]() |
||
![]() |
||
![]() |
![]() |
|
![]() |
||
![]() |
||
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
-berichtje van mijn vriendin- "Joke, het was gisteravond bij Bolenius wederom GEWELDIG! Niet alleen het eten, maar ook het gezelschap. … Lees de complete recensie »
Culinaire trendwatchers, opgelet! "In the middle of… nowhere" ligt een voor Smulwebbers nog onbekende parel, Bolenius, geopend sinds 1 … Lees de complete recensie »
Wil je je restaurantervaring delen in een mini-recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Schrijf als eerste een mini-recensie over Bolenius! Meld je aan!
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
De Amsterdamse restaurantwereld is binnenkort een culinaire hotspot rijker! Want op 1 november opent op de Zuidas restaurant Bolenius van Luc Kusters en Xavier Giesen. Eerder maakten zij naam bij fameuze zaken als Vossius, Le Cirque, La Rive en De Kas. In hun nieuwe &hellip Lees het complete artikel »
Luc Kusters, voormalig chef-kok vanLe Cirque in Scheveningen, opent in augustus zijn eigen restaurant in Amsterdam. Restaurant Bolenius komt op de Zuid As in Amsterdam. Op Bouillonmagazine.nl meldt Kusters dat het een open concept wordt, zodat iedereen kan zien wat er &hellip Lees het complete artikel »