Vinkeles bevindt zich in de oude bakkerij die in 1787 was opgezet door de regenten. De bakkerij deed dienst tot 1811.
Gasten kunnen nog steeds genieten van de authentieke ovens die tevoorschijn zijn gekomen bij de restauratie werkzaamheden.

Net zoals het design, combineert Executive Chef Dennis Kuipers in zijn menu het traditionele met het moderne. De gerechten die in het populaire Vinkeles worden geserveerd laten zien hoeveel Kuipers houdt van de traditionele Franse keuken.
Hij combineert dit met de verste ingrediënten om zo een smakelijk en uniek menu te presenteren. Gebraden Anjou duif met cinq épices en gekonfijte bospeen, jus van het karkas met gedroogde abrikoos is een gerecht van zijn hand

Onderdeel van Hotel Dylan Amsterdam

Bereikbaarheid

Gratis parkeren:

Eigen parkeergelegenheid.

Openbaar vervoer:

Station Amsterdam Centraal op circa 2,1 km

• Recensies (1)
• Mini-recensies
• Artikelen (1)
• Route

Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Recensies over Vinkeles

Recensie toevoegen »

01-04-2011

dennisj2109

Dinsdag 29 maart had ik een diner met twee collega`s om de relatie met een van onze leveranciers verder uit te diepen. Om het noodzakelijke met het … Lees de complete recensie »

Ben je nog geen lid van Smulweb?

Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.

Artikelen over Vinkeles

30-11-2010

webredactie

De Alliance Gastronomique, het samenwerkings-verband van toprestaurants in Nederland en België, breidt zich in 2011 uit met drie Nederlandse leden waarmee het aantal leden op 36 komt te staan. Vinkeles in Amsterdam, De Gieser Wildeman in Noordeloos en restaurant &hellip Lees het complete artikel »