La Rive is één van de toonaangevende restaurants van Nederland met een jarenlange traditie van culinaire hoogtepunten, een uitgebreide wijncollectie en oprechte gastvrijheid. Het culinaire team - Chef de Cuisine Rogér Rassin, maître Ronald Opten en sommelier Ted Bunnik - zorgt dat het jou aan niets ontbreekt. Restaurant La Rive serveert delicatessen uit de Frans-Mediterrane keuken met groenten en seizoensproducten als moderne toevoeging.
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
|
![]() |
![]() |
|
![]() |
||
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Na afloop van de heel gezellige lunch bij de Hoofdstad Brasserie haalde echtgenoot me op en samen reden we naar het Prof. Tulpplein. Ik had voor deze … Lees de complete recensie »
Vrijdag 21 januari bracht ik mijn tweede bezoek aan La Rive. Samen met een goede vriend ging ik erheen om zijn verjaardag te vieren. Dat is inmiddels … Lees de complete recensie »
Wil je je restaurantervaring delen in een mini-recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Het is alweer een paar jaar geleden dat vrienden hun 25jarig huwelijk vierden met een brunch in het Amstel hotel. Een grote teleurdtelling maar dat werd genereus goed gemaakt met een gratis lunch voor 8 personen. Vorige week, na een slopende meeting at ik er weer met een Amerikaanse relatie die in het Amstel verbleef. Moe als we waren was een broodje kroket genoeg geweest en na een vluchtige blik op de kaart vertelden we de ober dat we iets simpels wilden. Mijn gezelschap vroeg om een steak tartaar en ik wilde een biefstukje brood. Met allebei een soepje vooraf. Zonder blikken of blozen werd de bestelling aangenomen. Ik weet niet of het uit een blikje kwam maar mijn kippenbouillon was voortreffelijk net als de tomatensoep van mijn tafelgenoot. En als ik zelf iets kan dan is het een biefstukje bakken maar er is altijd een overtreffende trap. Zo ook de aan tafel bereide steak tartaar van mijn zakenrelatie. Hier zijn maar twee woorden voor: goed gastheerschap. Top dus.
Dit was een perfect uitgevoerd diner, met mooie wijnen, in een heerlijke ambiance. De franse keuken op z``n best. Een aanrader...
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Deze week staat 2-sterrenchef Ron Blaauw in de picture. De Smulwebdiners zijn in volle gang, het derde diner heeft reeds plaatsgevonden en voor donderdaf 15 april staat de vierde en laatste avond geboekt. Wie is de man achter sterrenzaak Ron Blaauw Restaurant? Smulweb &hellip Lees het complete artikel »
Na een half jaartje rust weet Edwin Kats eindelijk waar hij na zijn jaren in de keuken van La Rive in het Amstel hotel naar toe gaat. Hij verhuist naar de Libanese hoofdstad Beiroet, om daar als executive chef in het InterContinental Hotel Phoenicia aan de slag te gaan.&hellip Lees het complete artikel »
Amstel Hotel-directeur Hendrik Bosch heeft de Franse driesterrenkok Alain Ducasse gepolst om Edwin Kats op te volgen als chef-kok van het hotelrestaurant La Rive. Ook heeft Bosch nog met een andere Franse topchef gesproken. Die andere chef is Pierre Gagnière. &hellip Lees het complete artikel »
Het door het vertrek van Edwin Kats incomplete culinaire team van het Amsterdamse Amstel Hotel is weer sluitend. In navolging van Rogér Rassin, per 1 mei de nieuwe chef de cuisine van restaurant La Rive, is Ronald Opten benoemd tot restaurantmanager. Opten komt &hellip Lees het complete artikel »
Met ingang van 1 mei zal het team van SOPHIA uitgebreid worden met Evert Groot in de functie van Maître.Evert Groot; nieuwe Maître SOPHIAEvert Groot is de afgelopen 5 jaar werkzaam geweest als Maître bij de meest toonaangevende restaurants in &hellip Lees het complete artikel »
Een maand geleden was er nog geen sprake van, maar nu is bekend geworden dat het toch Roger Rassin, nu chef bij Cordial in Oss, is die Edwin Kats opvolgt als chef-kok van La Rive in het Amstelhotel. 'Het is allemaal heel snel gegaan', aldus Rassin. 'Een &hellip Lees het complete artikel »
Edwin Kats, de vertrekkende chef-kok van restaurant La Rive van het befaamde Amstel Hotel, heeft de eerste aanbiedingen binnen. Dat vertelde Kats op de openingsdag van Wine Professional, het gastronomie-evenement in het RAI-complex in Amsterdam. Kats zegt nog geen &hellip Lees het complete artikel »
Pascal Jalhaij lijkt open te staan om opvolger te worden van Edwin Kats bij restaurant La Rive in het Amstel Hotel in Amsterdam. 'Wanneer het Amstel belt, zal ik een aantal slapeloze nachten hebben'. Jalhaij zegt in De Telegraaf dat hij bij cateraar Marfo &hellip Lees het complete artikel »
Pascal Jalhaij lijkt open te staan om opvolger te worden van Edwin Kats bij restaurant La Rive in het Amstel Hotel in Amsterdam. 'Wanneer het Amstel belt, zal ik een aantal slapeloze nachten hebben'. Jalhaij zegt in De Telegraaf dat hij bij cateraar Marfo &hellip Lees het complete artikel »
Pascal Jalhaij wordt getipt als mogelijke opvolger van Edwin Kats bij sterrestaurant La Rive in het Amstel Hotel. Jalhaij werkte begin deze eeuw bij het Amsterdamse Restaurant Vermeer, waar hij in korte tijd twee Michelinsterren bij elkaar kookte. Uit een poll in de &hellip Lees het complete artikel »
Topchef Edwin Kats verlaat na acht jaar restaurant La Rive in het Amsterdamse Amstel Hotel. De tijd is rijp voor een nieuwe uitdaging. Waar hij heengaat weet Kats nog niet, een vervanger voor zijn functie bij La Rive is ook nog niet gevonden. 'De beslissing is nog &hellip Lees het complete artikel »
Terwijl de producenten in de Bordeaux nog maar amper bekomen van de vele behandelingen tegen meeldauw en inmiddels al weer in de regen en kou zitten te wachten of de laatste cabernet misschien nog rijp wordt, heeft spindokter Alain Raynaud, président van de &hellip Lees het complete artikel »
De Alliance Gastronomique krijgt er twee nieuwe leden bij. Restaurant La Rive, gehuisvest in het Amstel Hotel, en restaurant La Vilette in Rotterdam, treden per 1 juli toe tot dit samenwerkingsverband van topcuisiniers en -restaurateurs. Restaurant La Rive staat op de &hellip Lees het complete artikel »
Utrechtsedwarsstraat 141
1017 WE Amsterdam
€ 48,00
Ruyschstraat 15
1091 BR Amsterdam
€ 35,00