Het Mediterraans georiënteerde restaurant Peper & Zout is te vinden aan de drukke Overtoom. Met een zelfgemaakt schilderij van Marilyn Monroe en de reproductie van Andy Warhol aan de muur doet het restaurent wat retro aan. De prijs/kwaliteit verhouding is goed en het personeel vriendelijk en oplettend.
![]() |
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Er zijn nog geen recensies
Wil je je restaurantervaring delen in een mini-recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Schrijf als eerste een mini-recensie over Peper & Zout! Meld je aan!
Wil je je restaurantervaring delen in een recensie? Meld je dan gratis aan en profiteer van vele voordelen of log in.
Even geleden plaatsten wij een oproep voor de lekkerste guacamole recepten. We waren vooral benieuwd welke bijzondere methode jij gebruikt om de perfecte guacamole te maken. Naast de avocado (vanzelfsprekend) zijn ingredienten als tomaat, koriander, citroen of limoen &hellip Lees het complete artikel »
Snel, goedkoop en makkelijk te maken. Deze quiche recepten vormen alleen een basis voor elk type quiche. Jij kan het verder zelf invullen of jij melk of room of de helft melk en helft crème fraîche of room wilt gebruiken, of jij jong belegen kaas i.p.v. &hellip Lees het complete artikel »
1 ons rode linzen, gele hebben een veel langere kooktijd 1 sjalot 1 teen knoflook theelepel curcuma of koenjit ev. theelepel gemalen cardamon, hoeft niet, 1 laurierblad 3 gehakte-spinazie-blokjes uit de diepvries, kruiden bouillonblokje zout en peper. &hellip Lees het complete artikel »
Driehoekjes met witte botersaus 4 personen Ingrediënten 200gr gesneden krokodillen vlees 30gr boter 2 lente uitjes, gesneden 20gr bloem 120ml melk 10gr citroensap 5gr peterselie 8 bladen dun deeg 20 ml witte wijn azijn 20ml room 120gr boter in &hellip Lees het complete artikel »
Vis bereiden Basis bereiding Kruiden van vis Zout Peper en andere kruiden Bereidingstijden vis Bakken Roerbakken Barbecue frituren Grillen / roosteren Magnetron Oven Pocheren Roken Roerbakken Stomen Vis bereiden Basis bereiding Zoveel soorten vis, &hellip Lees het complete artikel »
1. laat zalm voor het bereiden altijd eerst op kamertemperatuur komen 2.wrijf zalm voor het bereiden in met zout,peper en eventueel wat citroensap de rest volgt 3.gebruik voor het bakken van zalm vloeibare margarine of boter. in elk geval geen olijfolie, want dat &hellip Lees het complete artikel »
Over de tandenstoker, het zoutvat, de peperbus, het olie-en-azijnstel, de suikerstrooier en het tafelschip.Bron: Het gastmaal en de tafel in de loop der tyden Al voor de vork op tafel verscheen, kon men daarop zilveren tandenstokers vinden, terwijl soms voor &hellip Lees het complete artikel »
Gerookte vis is meestal vrij zout,dus u mag hem niet te royaal met zout en peper besrooien. Lees het complete artikel »
Een van Engelands beroemdste sauzen. Ze staat dan ook standaard bij het peper en zoutvat op de tafel. Een pittig sausje dat we misschien wel te weinig gebruiken..., of is het dat keukengeheimpje dat jouw eigen versie toch nog ietjes lekkerder maakt? Lord Marcus Sandys, &hellip Lees het complete artikel »
6 grote verse uien, 2 blikken gepelde en in stukken gesneden tomaten, 1 grote witte kool, 2 groene paprika′s, 1 bos soepselder, 1 bos soepprei, vetarme runderbouillon (max. 2 blokjes), peper, zout, peterselie en/of tabasco De groenten in stukjes snijden en in &hellip Lees het complete artikel »
Ommmmmelet mmmmet kaas en ui! 2 a 3 eitjes klutsen, scheutje water erbij en wat zout en peper. Bak eerst ui in een koekenpan met een beetje hete olie of boter. Eimengsel toevoegen en laten garen. Met blokjes fetakaas, of wat je maar lekker vindt. Lees het complete artikel »
Wat heb je nodig : 400 gram macaroni peper , zout 7 eetlepels olie 1 eetlepelboter 400 gram kipfilet 2 teentjes knoflook 300 gram gesneden snijbonen 4 eetlepels ketjap 250 gram champignons kook de macaroni ib ruim water met zout en 2 eetlepels olie net gaar en &hellip Lees het complete artikel »
Mosterd is een combinatie van mosterdolie, azijn, water, suiker, zout en specerijen waaronder peper. De mosterdolie is afkomstig van mosterdzaad, dat o.a. veel in de IJsselmeerpolders wordt geteeld. Naast het zwarte of bruine mosterdzaad, dat kruidig en pikant &hellip Lees het complete artikel »
Eerste Constantijn Huygensstr 112
1054 BZ Amsterdam
Italiaanse keuken, € 21,00
Vondelpark 3
1071 AA Amsterdam
Nederlandse keuken, € 27,50