Leer in dit 60 seconden filmpje meer over het proeven van wijn en hetlezen van het etiket. Lees het complete artikel »

Merlot smaakt beter als je ´Sitting on the dock of the bay´ van Otis Redding, ´Easy´ van Lionel Ritchie of ´Heartbeats´ van José González luistert. Muziek beïnvloedt namelijk de smaak van wijn, concluderen &hellip Lees het complete artikel »

De Merlot-druif, verguisd in de Hollywood hit Sideways ten gunste van de Pinot Noir-druif, leidde in de US tot een dramatische terugval van de verkopen van Merlot-wijnen en een plotseling sterk toenemende vraag van de tot dan toe relatief weinig verkochte Pinot Noir. &hellip Lees het complete artikel »

Gall & Gall heeft de Nederlandse primeur: wijn in petflessen. Een rode merlot uit de Franse Languedoc is de eerste wijn die in Nederland uit plastic geschonken kan worden. De fles lijkt op een 'normale' glazen fles en zou op het eerste gezicht niet &hellip Lees het complete artikel »

Overal ter wereld probeert men de grote wijnen van Bordeaux te evenaren. En dat lukt op sommige plaatsen best aardig. Met dezefde druivensoorten (cabernet franc, merlot en cabernet sauvignon, en soms een vleugje malbec en petit verdot) en wat wat Frans eikenhout ben je &hellip Lees het complete artikel »

De eerste editie van de nieuwe wijn-spijswedstrijd Grand Prix Mondivin is gewonnen door restaurant Merlot in Amersfoort. Tijdens de spannende finale op 22 oktober in De Echoput in Hoog Soeren eindigden Aagje Deken in Middenbeemster en Elzenduin Beach in Ter Heijde aan &hellip Lees het complete artikel »

Chardonnay, dat kunnen we allemaal wel uitspreken. En Merlot lukt ook. Maar wie durft er in het restaurant een Chorey-les-Beaune, Rioja, of Tokay te bestellen? De spoedcursus ‘wijntaal’ lost het op.Biologische wijn wordt gemaakt van biologisch geteelde &hellip Lees het complete artikel »