Onlangs voor het eerst gegeten bij het Veerhuys dat heel mooi gelegen is aan de havenkom van Almere-haven. Ter gelegenheid van hun 1e verjaardag was … Lees de complete recensie »

Ik had dit etentje gewonnen via de recsensie wedstrijd van Smulweb. Meteen de dag nadat ik bericht had gekregen van mijn prijs nam Thijs contact met … Lees de complete recensie »

Het Veerhuys werd met veel tam tam in de pers gelanceerd. Ongetwijfeld voort gekomen uit crisisangst en terecht. Iedereen ontkent maar het is gewoon … Lees de complete recensie »

Heerlijke romantische avond gehad in een ontspannen setting. Lekker gesmuld en genoten van de verrassende combi`s van gerechten en wijn. Vriendelijke … Lees de complete recensie »

Thijs Rijsbergen en Rob Pot zijn de drijvende krachten achter het Het Veerhuys in Almere. Niet uit de horeca afkomstig ("beveiliging en … Lees de complete recensie »

Heerlijk verfijnd eten met diepe smaken. Hier proef je wat! Zalige kalfswang, maar ook de visgerechten waren zalig. Veel biologisch eten. Gezellig en warme ambiance. Bediening is sterk vooruit gegaan sinds de start. Bijpassende wijnen. Eten op sterrenniveau of er tegenaan. Prijs is voor wat je krijgt prima. Top van Flevoland en ook het Gooi.

Na ongeveer 1 jaar weer een bezoek gebracht. Had al wat gelezen over enige veranderingen maar ging toch met een positief gevoel. We hadden het uitgebreide menu (7 gangen). Eerste misser waren de oesters met een soort gelei. Naast dat er veel stukjes schelp inzaten waren 3 van de vier magen behoorlijk van slag (bedorven?). Bij twee andere gerechten was het zoutgehalte bovengemiddeld. Het gerecht met buikspek was matig, de vorige versie met kinnebakspek was veel beter. Het hoofdgerecht met hertenrugfilet was ronduit slecht. De filet was zo taai als een schoenzool, echt niet weg te krijgen. Had wel een reaktie verwacht van de chef maar die bij elk tafeltje een praatje maken behalve bij ons (misschien wel verstandig maar niet netjes). Was er nog iets positiefs te melden? Ja, zie de sterren. Heeft alleen niets met het eten te maken.

Altijd spannend wanneer je kennis gaat maken met een nieuwe eetgelegenheid. Het Veerhuys is een smaakvol ingericht geheel geworden. De kaart is niet groot, maar wel geïnspireerd.
Inrichting is smaakvol, bediening geweldig, met precies de goede mix. Toilet een feest, kortom een geweldige sfeer. Dat maakt de prijs aanvaardbaar
We waren met 5 personen. 1 at à la carte, 3 namen het chefsmenu, 4 gangen en ik had het vegetarische chefsmenu, 4 gangen. De menukaart is niet extreem groot, maar wel inventief. De smaak een absolute voltreffer. De borden zijn een lust voor het oog, veel kleur.
wijnarrangement was top
geweldig, oplettend en attent.
We gaan beslist terug. Het is een restaurant voor een feestje. Een dikke 9

We werden goed ontvangen,vriendelijk en we waren bekend (het was onze eerste keer) De Amuse was geweldig drie op een rij en voor iemand die geen vis lust,ECHT GENOTEN. Verder laat ik het over aan de echte genieters,geloof ons (we waren met zijn tween)we hebben ervangenoten, laat het over jullie heen komen. Voor ons