Erg leuk restaurant, en alles was niet te duur. Hoop variatie in de tapas vooral de knoflookmayonaise was super. 1 nadeel en dat is dat er een kat (waarschijnlijk van de eigenaar, want geen van de persooneelsleden joeg hem weg)rondliep. Beeje vies!

De Karmeliet en Hof van Cleve blijven met drie sterren de top restaurants van Belgie. Hier vind je het overzicht van de Belgische Michelinsterren Hier vind je het overzicht van de Nederlandse Michelinsterren. Net als in Nederland is Michelin gul met het uitreiken &hellip Lees het complete artikel »

De Beneditijnermonniken waren in de middeleeuwen grote liefhebbers van het kruid en het ontbrak dan ook in geen enkele kloostertuin. Rond 1611 maakten de Parijse Karmelietessenzusters het vermaarde "Eau de Melisse des Carmes" -waarin citroenmelisse &hellip Lees het complete artikel »

In België en Luxemburg zijn er geen grote verschuivingen geweest in de nieuwe Michelingids. Helemaal aan top staan nog steeds twee Belgische restaurants: De Karmeliet in Brugge en Hof van Cleve te Kruishoutem met maar liefst drie sterren. Restaurant 't &hellip Lees het complete artikel »

Uit Weekend Knack: het onwaarschijnlijke verslag van twee icognito journalisten die de Belgische top op vegetarisch gehalte gingen proeven. Let vooral op Comme Chez Soi (***) en De Karmeliet (***). 16 januari 2003 De groep van de vegetariers wordt steeds groter. &hellip Lees het complete artikel »