Special

• « Vorige | Zoekresultaten | Volgende »

De vis van Schmidt Zeevis

Bak een lekker visje, neem er iets te drinken bij en ga er eens goed voorzitten. Hou je een spreekbeurt? Dan is onderstaande info ook heel handig!

Een introductie
Schmidt Zeevis is onderdeel van de Kennemervis Groep. Dat zijn handelaren die elk een eigen markt hebben. Als groep hebben ze eigen haringschepen: dat zijn Zweedse schepen die vissen in de Noordzee op haring.

Schmidt Zeevis levert zes dagen in de week aan horeca en catering in Nederland. Ook leveren ze aan de internationale cruisevaart op het Europese continent en bevoorraden ze vrachtschepen. Het paradepaardje van Schmidt Zeevis is de prachtige viswinkel in Rotterdam.

Soorten vis
Schmidt Zeevis heeft iedere dag 133 soorten verse vis in huis en koopt deze op visafslagen in Nederland maar ook in het buitenland. Schmidt Zeevis koopt met name wilde vis uit de Noordzee of Het Kanaal, maar ook kweekvis zoals zalm, heilbot en zeebaars en zoetwatervis als snoekbaars, forel en beekridder. Op Smulweb is een groot deel van het assortiment van Schmidt Zeevis te koop. Op de korte termijn wordt dit assortiment op Smulweb nog verder aangevuld met wilde verantwoorde vis, kweekvis en zoetwatervis.

Schmidt Zeevis houdt rekening met de natuur door vis te kopen van schepen die duurzaam vissen van bijvoorbeeld de flyshoot-visserij. Wil je meer weten over de Flyshoot techniek? Klik dan hier.

In de Smulweb Vis Shop bestel je heel makkelijk de meest uiteenlopende vissoorten:

Gekookte kreeft

Kreeften uit het woeste water van Nova Scotia. Vers ingevlogen door de KLM en Schmidt style gestoomd. De kreeften van ca. 500 gram per stuk (levend gewicht), zijn gehalveerd.
Bekijk de kreeft in de Shop >
Recepten met kreeft >

Rode mul

Met de bijnaam `Koning van de poon` zou je denken dat dit visje een poonachtige is maar de mul is een zeebarbeel met een voortreffelijke smaak! Dankzij de Flyshoot vloot het hele jaar door goed verkrijgbaar.
Bekijk de rode mul in de Shop >
Recepten met rode mul >

Rode poon

Rode poon wordt ook wel zee- of knorhaan genoemd omdat hij knorrende geluiden maakt. Dit ter herkenning voor soortgenoten en het afschrikken van belagers. Er zijn drie soorten ponen; te weten de rode poon, de grauwe poon en de Engelse Poon.
Bekijk de poon in de Shop >
Recepten met poon >

Dorade royal

Heerlijke smaakvolle gekweekte dorade. Dorade is zeer geschikt voor op de grill. De kweek dorade heeft de benaming Dorade Royal, vanwege de gouden streep op zijn kop (een kroon). De vis is het hele jaar door verkrijgbaar.
Bekijk de dorade in de Shop >
Recepten met dorade royal >

• « Vorige  
•   Terug naar Vis/lente special  
•   Volgende »
•