Home »
Recepten »
Diner »
Salades »
Nederlandse keuken »
gebakken sla met gegrilde zalm

gebakken sla met gegrilde zalm

nanettel heeft dit recept op 5 maart 2010 toegevoegd. Dit recept is 1.245 keer bekeken, aan 17 persoonlijke kookboeken toegevoegd

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Keuken:: Nederlandse keuken
Smaak:: Hartig
Soort gerecht:: Salades

Nieuw! De allerleukste culifilmpjes!

- Smulweb.TV
- Receptenvideo's
- Kooktechnieken uitgelegd
- Upload je eigen filmpjes

Foto's meer

Ingrediënten voor 4 personen

1 ui
1 teen knoflook
2 kroppen kropsla
olijfolie
50 g zwarte olijven
50 g zongedroogde tomaat
4 zalmfilets à 150 g
1 citroen
zout, versgemalen peper

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui. Pel en snijd de knoflook. Was en droog de sla en scheur de slabladeren in stukken. Fruit de ui en knoflook in een scheutje olijfolie. Voeg de sla toe en bak circa 5 minuten. Halveer de olijven en snijd de tomaten in reepjes. Voeg de olijven en de tomaten toe en bak kort mee. Breng op smaak met zout en peper. Leg de zalm op een bakplaat, besprenkel de zalm met citroensap en olijfolie en bestrooi hem met zout en peper. Gril de zalm op de bakplaat onder de gril in ongeveer 14 minuten gaar.

Serveertips

Serveer de sla en zalm met gepofte of gekookte aardappel.

Bron

Taste of life basic

Share |

Reacties (1)
Foto's (2)
Menu samensteller

Toon alle acties

Klik hier om in te loggen. Ben je nog geen lid van Smulweb?
Kijk hier wat de voordelen zijn van een lidmaatschap en word gratis lid!

13-03-2010 | 17:41:14 - elinezwaans plaatst recept in kookboek

12-03-2010

bacchus007

@Ruth,Wat je zegt klopt niet, het voedingscentrum geeft in hun artikel aan dat dit niet geldt voor zalm en makreel.http://www.voedingscentrum.nl/nl/eten-veiligheid/schadelijke-stoffen/nitraat-en-nitriet.aspx

11-03-2010 | 19:15:14 - Smulmaris plaatst recept in haar kookboek

11-03-2010

ruthbrock

hoi, ik wil niet vervelend doen, maar sla samen met vis is kankerverwekkend, je kunt het navragen bij het voedings centrum. heb ik ook gedaan. groetjes ruth

11-03-2010 | 08:30:36 - ggruyter plaatst recept in zijn kookboek

10-03-2010 | 17:59:29 - ksraktoe plaatst recept in kookboek

10-03-2010 | 16:22:20 - bramenria plaatst recept in kookboek

10-03-2010 | 11:36:17 - chvdboga plaatst recept in zijn kookboek

08-03-2010 | 16:04:53 - plaatst recept in kookboek

08-03-2010 | 15:52:08 - webredactie plaatst recept in zijn kookboek

07-03-2010 | 10:19:44 - evdk plaatst recept in haar kookboek

06-03-2010 | 17:05:06 - marjo16 plaatst recept in haar kookboek

06-03-2010 | 14:26:05 - mike1971 plaatst recept in haar kookboek

06-03-2010 | 10:05:32 - margo10 plaatst recept in haar kookboek

05-03-2010 | 18:12:24 - lydia56 plaatst recept in haar kookboek

05-03-2010 | 17:54:12 - salzburg plaatst recept in haar kookboek