- Home »
- Recepten »
- Diner »
- Hoofdgerecht »
- Italiaanse keuken »
- Zalm, gedroogde tomaten en pasta
Zalm, gedroogde tomaten en pasta
mar72 heeft dit recept op 21 mei 2008 toegevoegd. Dit recept is 1.341 keer bekeken, aan 2 persoonlijke kookboeken toegevoegdAH verzint het zo gek nog niet....
- Bereidingstijd:
- 20-30 minuten
- Gang:
- Hoofdgerecht
- Keuken:
- Italiaanse keuken
- Smaak:
- Anders
- Techniek:
- Bakken
- Soort gerecht:
- Hoofdgerecht
Ingrediënten voor 4 personen
300 gram penne rigate
2 courgettes
2 uien
2 tenen knoflook
1/2 potje zongedroogde tomaten op olie ( Merza, 185 g)
4 zalmfilets
Hulpmiddelen
Hapjespan
Bereidingswijze
Kook de penne volgens de aanwijzingen op de verpakking. Snijd de courgettes in kwarten. Snijd de knoflook en ui fijn.En snijd de gedroogde tomaten in reepjes. Verhit 1 el olie in een diepe pan uit het potje van de tomaten. Bak hierin de helft van de ui en knoflook 2 minuten. Schep de courgette erdoor en voeg naar smaak zout en peper toe. Laat dit 5 min. garen en giet dan af.
verhit dan de rest van de olie ( uit het potje) in de hapjes pan. Bak hierin de andere helft van de knoflook en ui. Roer de tomaatreepjes erdoor. Leg de zalmmoten erop en gaar dit met deksel op de pan in ca 5 minuten op laag vuur.
Schep de penne en courgette o 4 borden. Leg de zalm en de tomaten ernaast en schep wat kookvocht over het geheel.
Serveertips
Ik heb zelf champignons door de courgette gedaan en alles in 1 pan laten garen.
Bron
AH recepten kaart
Kijk hier wat de voordelen zijn van een lidmaatschap en word gratis lid!
23-05-2008 | 21:57:05 - marjamaria3 plaatst recept in haar kookboek
21-05-2008 | 22:23:49 - bramenria plaatst recept in kookboek
21-05-2008 | 21:42:27 - mar72 plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer "konijn"
Gemarineerde konijnenbout a la provencale
Feestmaaltijd uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 tamme konijnenbouten, zout, peper, 50 g boter, 4 sjalotjes, fijngesneden, 3 teentjes knoflook, geplet, 2 kruidnagels, 4 dl gevogeltefond, 1 el grove mosterd, 2 el … Lees verder »
Konijn met mosterdsaus
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 tam konijn. 1teentje knoflook. 2 eetlepels mosterd. 3 eetlepels bloem. 5 dl bouillon. vers gemalen peper naar smaak. zout. aardappelen voor 2 pers. spruitjes … Lees verder »
Gebraden konijn met mosterdsaus
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 1 wild konijn, ca. 1 kilo zout witte peper uit de molen 2 eetlepels bloem, gezeefd 80 gram boter ca. 100 gram vetspek, dunne plakjes 2 takjes verse tijm 2 dl … Lees verder »
Gevulde konijnenrug
Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 2 konijnenruggen, ontbeend, lever en nieren bewaard - 2 el koudgeperste olijfolie - versgemalen peper en zout - 20 groene olijven - 2 sjalotten, gehakt - 50 gr brood, zonder … Lees verder »
Konijn met bier en look
Hoofdgerecht uit de Franse keuken, Ingrediënten: 1 konijn van circa 2 kg, in 10 stukken - versgemalen peper en zout - 125 gr dun gesneden rookspek, ieder plakje in 4 stukken gesneden - 6 laurierblaadjes - 12 teentjes … Lees verder »
Tagliatelle met saus van konijnenvlees
Hoofdgerecht uit de Italiaanse keuken, Ingrediënten: 20 g gedroogde porcini (paddestoelen toko of delicatessen winkel), 40 g boter of margarine, … Lees verder »
Konijn met pruimen
Hoofdgerecht uit de Belgische keuken, Ingrediënten: Benodigdheden 1 konijn gesneden + konijnenkruiden (als je je konijn koopt vraag naar konijnenkruiden) 1 doos gedroogde pruimen 1.5 kilo ajuin witte en rode 2 flesjes … Lees verder »
Kniene batsche (konijn aan stukken)
Feestmaaltijd uit de Regionale keuken, Ingrediënten: 1 konijn -in stukken ca.750 gram uien ca.500 gram paprika azijn 2 kopjes laurierblad 4 stuks 1/2 liter rode wijn 1 flinke beker rode saus(mix … Lees verder »
Konijn met mosterdgroenten
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 4 grote of 8 kleinere konijnenbouten zout witte peper uit de molen ca. 125 gram boter 2 dl droge sherry, bij voorkeur manzanilla 1 komkommer 2 … Lees verder »
Konijn volgens oma welling met appelstroop en peperkoek
Hoofdgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Voorbereiding Per persoon 1,5 konijnebout (konijnepoot) 1 beker azijn (of meer) 2 bekers water (of meer) (de konijnenbouten moeten onderstaan in de … Lees verder »
Recept van de week
Nieuwste
-
-
Paganini
-
Toine Hermsen
Recensie van: tondezeeuw | Reageer -
Konnichi Wa
Recensie van: fleurkloosterman | Reageer -
WIJ!
-
Cordial
Recensie van: beaujeandegort | Reageer
-
Eerste pilot voor het whiskybrevet van de sso/wijnacademie
Artikel van: proeverijen | Reageer -
Brochure
-
Luxe suite voor De Kromme Watergang
Artikel van: webredactie | Reageer -
Het verhaal achter de Caesar salad
Artikel van: webredactie | Reageer -
Wie is de Chef? zoekt kandidaten
Artikel van: webredactie | Reageer
-
Vorige
Tweet wat je eet 
-
RT @OmaMientjeKookt : Vandaag maak ik http://bit.ly/9I7YOI...Saoto soep, enjoy! @Smulweb #twje
30-07-2010 via web -
#FF @judithverzaal voor alle hulp & leuke twittercontact @smulweb voor de leuke recepten @horeca voor de goede nieuwstweets over horecaland
30-07-2010 via web -
