Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 250 gr witte vis, gefileerd en in blokjes 1 kleine groene paprika, in blokjes 1 kleine rode … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 4 sneedjes stokbrood 1 tomaat 1 teentje knoflook 1 takje peterselie 2 el olijfolie … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 8 geroosterde paprikas (uit een potje je kunt ook zelf roosteren maar dan ben je minder snel klaar)- 250 g gerookte zalmblokjes- 300 g ricotta- 2 eetlepels dille, … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 450 gram half om half gehakt 1 grote ui, fijngesnipperd 2 teentjes knoflook, geperst 2 el … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 8 zalmfilets van ca 50 gr 200 ml Cava (champagne) 2 el citroensap 1 rode ui in ringen … Lees verder »

Tussendoortje uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: Dit recept is voor enkele stukjes brood. olijfolie 1 a 2 rijpe tomaten zonder vel plakjes Serranoham een (spaanse) blauwschimmelkaas of anders roquefort zure … Lees verder »

Borrelhapjes uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 2 stronkjes witlof, 100 gram roquefort, 2 el creme fraiche, zwarte olijven. Lees verder »

Tussendoortje uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: 250 gram varkensoester, halve eetlepel (milde) olijfolie, 1 theelepel tijm (liefst verse) 4 plakken chorizo (ca. halve cm. dik), 100 gram knoflook-olijven zonder pit Lees verder »

Tussendoortje, Ingrediënten: 12 gedroogde Dadels. plakjes chorizo (niet te dik gesneden.) plakjes ontbijtspek. voor de dressing; olie verse citroensap verse blaadjes munt (kleingesneden) verse blaadjes koriander … Lees verder »

Lunch/Brunch uit de Spaanse keuken, Ingrediënten: Div. soorten broodjes (bv pistoletjes, maisbolletjes, stokbrood, chiabatta etc), tapas schotel van AH, kaas (maaslander), augurken/komkommer, ijsbergsla, tomaat Lees verder »