Het is weer zomer en wat mag er dan niet ontbreken de BBQ met al zijn heerlijke gerechten en sauzen .Het weekend met zijn WK finale is misschien een uitgesproken tijd om de BBQ aan te steken Hieronder weer een aantal van deze gerechten uitgelicht zodat het zoeken &hellip Lees het complete artikel »

Van donderdag 17 tot en met zondag 20 juni 2010 zijn alle vaders, en andere liefhebbers van buiten koken, van harte welkom bij de Nederlandse Barbecue Kampioenschappen. Dit evenement is deel van de Landlevendagen op Landgoed Hoekelum in Bennekom. Print de Smulweb &hellip Lees het complete artikel »

Van eetcafe naar petit restaurant De keuken wordt vertegenwoordigt onder leiding van top kok, Jan Naaykens. Alle gerechten zijn huisgemaakt, rekening houdend met het seizoen en indien betaalbaar biologisch. Ook hebben wij duurzame vis op het menu staan. Diner dansant.&hellip Lees het complete artikel »

Vis bereiden Basis bereiding Kruiden van vis Zout Peper en andere kruiden Bereidingstijden vis Bakken Roerbakken Barbecue frituren Grillen / roosteren Magnetron Oven Pocheren Roken Roerbakken Stomen Vis bereiden Basis bereiding Zoveel soorten vis, &hellip Lees het complete artikel »

Smullen in Barcelona. Barcelona,mooie stad met talloze restaurants. Toch kan ik niet nalaten om La FONDA in de Barrio Gottic de kroon op te zetten. Zelden at ik zo lekker,gezond,ongecompliceerd en ....betaalde ik met plezier! Onthoudt de naam,je zal er geen spijt &hellip Lees het complete artikel »

Ananas- gember marinade Barbeque kruiden Bier marinade voor vlees van een 1kg Cajun marinade Citroen-knoflook marinade Citroen marinade Chileense marinade Dragon marinade, Dragon marinade, Franse marinade Fruit marinade Gember &hellip Lees het complete artikel »

Binnenkort vindt de opening plaats van The Harbour Club Rotterdam. Restaurant- Bar Parkzicht wordt verbouwd tot de nieuwste hotspot van Rotterdam. Parkzicht is een pand met historie en begon ooit als discotheek waar voornamelijk punk en New wave werd gedraaid. Na een &hellip Lees het complete artikel »

Hollandse groenten met suddervlees, stoofpotjes en stamppotten van de lekkerste aardappelen. In de herfst koken we met ingrediënten als prei , wortelen en paddenstoelen. Na een zomer met lichte salades en barbecuegerechten, is het nu smullen van warme gerechten &hellip Lees het complete artikel »

Rudolf Th. Bijleveld heeft zijn functie van algemeen directeur bij wijnkopers Oud Reuchlin & Boelen neergelegd op grond van verschillen in inzicht over het te voeren beleid van de onderneming. Bart Bakker, chief commercial officer van de Baarsma Groep heeft de &hellip Lees het complete artikel »

Steven Baggen uit Baarn is de winnaar van het 2e Baarnse Barista Kampioenschap. Met zijn chocolade-cappuccino-creatie won hij de wisselbeker. Wat is een Barista? Wikipedia formuleert het als volgt: `Een barista is een vakman of -vrouw die zich toelegt op het bereiden &hellip Lees het complete artikel »

Driesterrenchef Sergio Herman renoveerde deze zomer zijn keuken en liet Oud Sluis tegelijkertijd met een strak gespannen designinterieur vervellen tot een eigentijds restaurant. Beide lijken daarmee nog beter afgestemd op de activiteiten en ideeën van de Zeeuwse &hellip Lees het complete artikel »

Het ging Gordon Ramsay jarenlang voor de wind. Maar nu lijkt het erop dat de vloekende schot zélf in aanmerking komt voor zijn tv programma waarin hij anderen advies geeft. Hij maakt barre tijden door. Ramsay moest zijn restaurant in Praag op slot draaien, de &hellip Lees het complete artikel »

Wild. Niet alleen lekker in de winter. Dus ook in de zomer op de BBQ. Lees hier waar je op moet letten. Wild op de barbecue. Hoewel wild vooral in de wintermaanden wordt gegeten, ontdekken steeds meer mensen de zomerse charme van wild op de barbecue. En waarom &hellip Lees het complete artikel »

Iedereen kent de bouillabaisse. Deze Provençaalse vissoep komt oorspronkelijk uit Marseille maar staat bijna overal aan de Côte d`Azur en in de Provence op de kaart. Topkoks in de hele wereld hebben allemaal hun eigen versie van dit beroemde Franse gerecht.&hellip Lees het complete artikel »

Een Amerikaanse voorproever heeft het diner van Barack Obama in een Frans restaurant getest. Dat heeft een kelner bevestigd, meldt persbureau AFP. `Ze hebben iemand die de gerechten proeft,` vertelde kelner Gabriel de Carvalho van de Parijse bistro La Fontaine de Mars. &hellip Lees het complete artikel »

De tijd van barbecueën met plastic bordjes is voorbij. Bij je prachtige tuinset en je heerlijke loungestoel past een prachtig, hip en trendy bord. Ook buiten verzorgen we het eten vandaag de dag tot in de puntjes! Nooit meer barbecue met plastic bordjes. Prachtig &hellip Lees het complete artikel »

Zo kan je barbecue nooit mislukken De eerste zon hebben we gehad. De eerste worstjes en ribbetjes zijn geroosterd. Maar het échte barbecueseizoen komt nu pas op gang, met de zomervakantie in zicht. Ex-wereldkampioen Peter De Clercq, dé &hellip Lees het complete artikel »

De Zomer staat weer voor de deur ,dus het buitenleven gaat beginnen . Hier vind je alles over barbecueën :de gerechten ,bereidingstijden ,marinades ,smaken ,en vooral veiligheid . De barbecue Het woord barbecue komt van het Franse woord barbe-á-queue &hellip Lees het complete artikel »

Een lekker lang weekeinde strekt zich uit, en als het weer meewerkt, is het tijd om te barbecueën met veel salades, veel groenten en grote glazen witte wijn. Wat zo fijn van Pinksteren is: je hoeft niets. Niemand die, zoals met Kerstmis, vraagt of je nog `iets &hellip Lees het complete artikel »

Een grote brand heeft maandagnacht wegrestaurant De Geffense Barrière langs de A59 van Oss naar Den Bosch grotendeels verwoest. Het vuur werd rond 1.30 uur ontdekt na een automatische melding. De vlammen grepen zo snel om zich heen dat al snel sprake was van een &hellip Lees het complete artikel »