Home »
Recepten »
Banket »
Luxe appelflappen

Luxe appelflappen

01081979 heeft dit recept op 6 november 2005 toegevoegd. Dit recept is 1.623 keer bekeken.

Bereidingstijd:: 30-60 minuten
Smaak:: Zoet
Techniek:: N.v.t.
Soort gerecht:: Banket

Nieuw! De allerleukste culifilmpjes!

- Smulweb.TV
- Receptenvideo's
- Kooktechnieken uitgelegd
- Upload je eigen filmpjes

Ingrediënten voor 8 personen

8 plakjes bladerdeeg
500 g appels
sap van ? citroen
1 zakje vanillesuiker
3 eetlepels rozijnen, desgewenst geheel of gedeeltelijk te vervangen door in stukjes gesneden gedroogde abrikozen
2 eetlepels geschaafde amandelen
? theelepel kaneel
1 eetlepel custardpoeder
6 eetlepels vanillevla, of advocaat
suiker om te bestrooien

Bereidingswijze

Schil de appels en snijd de parten zonder de klokhuizen in blokjes.
Roer er het citroensap, de vanillesuiker, de rozijnen en/of abrikozen en een scheutje water door.
Laat de appelblokjes op laag vuur onder regelmatig omscheppen in ca. 5 minuten halfgaar worden. Of zet ze 3 minuten op 750W in de magnetron en laat ze kort nagaren.
Roer er van het vuur af de geschaafde amandelen, de kaneel en het door de vanillevla of advocaat geroerde custardpoeder door en laat afkoelen.
Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
Rol ze in de lengte en breedte iets uit en bestrijk de randen met een kwastje met koud water.
Verdeel het afgekoelde appelmengsel over de plakjes bladerdeeg en vouw twee tegenover elkaar liggende punten naar elkaar toe. Druk de zijnaden met de tanden van een vork goed op elkaar.
Bestrijk de bovenkant van de flappen met wat water en strooi er suiker over.
Bekleed een bakplaat met bakpapier en plaats hierop de flappen. Bewaar ze op een koele plaats of in de koelkast tot ze de oven ingaan.
Verwarm de oven voor op 200 ?C.
Bak de appelflappen in ca. 20 minuten goudbruin.
Serveer ze warm, lauwwarm of koud. Ze kunnen desgewenst na het bakken weer worden "opgepiept" in een oven van 120 ?C.

Share |

Reacties
Menu samensteller
Meer "appelflap"

Klik hier om in te loggen. Ben je nog geen lid van Smulweb?
Kijk hier wat de voordelen zijn van een lidmaatschap en word gratis lid!

06-11-2005 | 15:13:27 - 01081979 plaatst recept op Smulweb

Toevoegen aan menu

Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.

- Voorgerechten
- Hoofdgerechten
- Bijgerechten
- Nagerechten
- Tussengerechten
- Overige gerechten

Menu leegmaken Menu printen

Meer "appelflap"

Appelflap

Tussendoortje uit de Belgische keuken, Ingrediënten: - 4 stukken bladerdeeg (grootte naar keuze) - 4 lepels appelmoes met kaneel (vers of uit pot) - 1 eigeel - bloemsuiker Lees verder »

10-20 min. | tuxie op 12-03-2006 | 6 bookmarks | 1 reactie

Filo-appelflapjes met vanille-rumsaus

Banket uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Voor de flapjes,4 elstar appels,2el poedersuiker,1el kaneel,1 pak filo deeg,100 gr gesmolten boter,4 el kristalsuiker.voor de saus,1/4 l melk,1 vanille stokje,4 ei dooiers,100 … Lees verder »

20-30 min. | johannesen op 05-12-2005 | 2 bookmarks | Reageer

Bladerdeegappelflap

Banket, Ingrediënten: Bladerdeeg,appel,rozijnen,kaneel,suiker,citroensap,ei. Lees verder »

20-30 min. | swiedie op 22-03-2004 | 9 bookmarks | 2 reacties

Appelflap

Banket uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 8 plakjes filodeeg van 24 x 24 cm 50 gr gesmolten boter of margarine 2 appels, geschild, klokhuis uitgeboord en in dikke plakken gesneden (ca. 5 plakken per appel) Lees verder »

30-60 min. | recepten_van_omalidy op 19-12-2003 | 8 bookmarks | Reageer

Klassieke appelflap

Banket uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 100 gr bloem 5 gr gist 4 eetlepels lauwe melk 1 ei zout 5 appels, geschild, klokhuis uitgeboord en in plakken gesneden (ca. 5 plakken per appel) 2 eetlepels … Lees verder »

30-60 min. | recepten_van_omalidy op 19-12-2003 | 10 bookmarks | 2 reacties

Appelflappen

Tussendoortje uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Wat heb je nodig voor een appelflap. -1 appel -11/2 theelepel kaneel -2 eetlepels suiker -en 4 deegplakjes Lees verder »

10-20 min. | mattheajessica op 12-03-2002 | 3 bookmarks | Reageer

Appelflappen

Appelflappen

Anders uit de Kinderkeuken keuken, Ingrediënten: Als je je eigen lekkere appelflap wil maken moet je het volgende in huis halen: - 4 … Lees verder »

20-30 min. | samantha-1 op 06-07-2001 | 7 bookmarks | 1 reactie

Appelflap

Banket uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Ingredienten (6 pers.): 300 gr. bladerdeeg 1/8 liter slagroom 3 eetl. suiker 5 goudrenetten 3 eieren een klontje boter schil van een citroen Lees verder »

30-60 min. | anthony_h op 01-12-2000 | 1 bookmark | 1 reactie

Hartige appelflappen.

Tussendoortje, Ingrediënten: Margarine, kleine geschilde en geboorde appel in dobbelsteentjes gesneden, 1 flinke eetl. Fijngehakte ui, snufje kaneelpoeder, 4 plakken kant en klare bladerdeeg (vierkant), ca. 75 gr. geraspte … Lees verder »

20-30 min. | zwerfje op 24-02-2000 | 10 bookmarks | 3 reacties

Appelflap

Anders Lees verder »

0-10 min. | bakkergait op 31-10-2008 | 0 bookmarks | 1 reactie

Meer "appelflap" »