Turkse linzensoep

harmony heeft dit recept op 6 juli 2005 toegevoegd. Dit recept is 9.623 keer bekeken, aan 51 persoonlijke kookboeken toegevoegd

Recept gekregen van restaurant Ankara

Bereidingstijd:: 20-30 minuten
Keuken:: Turkse keuken
Smaak:: Pittig
Techniek:: Koken
Soort gerecht:: Soepen

Nieuw! De allerleukste culifilmpjes!

- Smulweb.TV
- Receptenvideo's
- Kooktechnieken uitgelegd
- Upload je eigen filmpjes

Ingrediënten voor 4 personen

1 kopje linzen, 3 kopjes water, scheut olijfolie, 1 blikje tomatenpuree, 3 t knoflook, 2 uien (heel fijngesneden), 1 tl djinten, 1 tl gemalen chilipepertjes, 2 el gehakte verse munt, 2 bouillonblokjes, klein scheutje citroen, snufje suiker, peper en zout naar smaak

Hulpmiddelen

Middelgrote soeppan

Bereidingswijze

Uien met knoflook uit de knijper zachtjes fruiten in wat olijfolie. Tomatenpuree toevoegen en zacht meebakken. Water en linzen, alsmede kruiden (behalve munt) toevoegen en de bouillonblokjes.
Na een half uurtje (als de uien heel zacht zijn) het citroensap en de munt erdoor roeren. Even doorwarmen en serveren met ....

Serveertips

Turks brood bijv.

Kosten: linzen 0,40, tomatenpuree 0,10, knoflook 0,20, ui 0,30, kruiden 0,10 (éénmalige aanschaf), bouillonblokjes 0,20, munt 0,30 (restant van bosje invriezen, erg lekker in bijv gehaktbal, dan ook köfte kruiden gebruiken). 1 Turks brood kost ca 1 euro.
Totale kosten: 2,60.

Bron

Restaurant Ankara, Nijmegen

Share |

Reacties (8)
Menu samensteller
Meer recepten

Toon alle acties

Klik hier om in te loggen. Ben je nog geen lid van Smulweb?
Kijk hier wat de voordelen zijn van een lidmaatschap en word gratis lid!

21-03-2010 | 14:52:46 - steefarts plaatst recept in zijn kookboek

19-03-2010 | 11:25:49 - rianneboe plaatst recept in haar kookboek

10-03-2010 | 21:06:02 - romario plaatst recept in zijn kookboek

02-03-2010 | 13:22:30 - Olijfje72 plaatst recept in haar kookboek

14-02-2010 | 09:01:13 - Mathee plaatst recept in haar kookboek

06-02-2010 | 18:17:55 - angiemaatje plaatst recept in haar kookboek

24-01-2010 | 16:21:52 - eveline7 plaatst recept in haar kookboek

24-01-2010 | 15:44:51 - wilvanhouselt plaatst recept in haar kookboek

22-01-2010 | 20:38:34 - hallocarin plaatst recept in haar kookboek

11-01-2010 | 13:17:38 - tienamelie plaatst recept in haar kookboek

06-01-2010 | 22:50:55 - martenm plaatst recept in zijn kookboek

28-12-2009 | 17:45:50 - MarcoMeerman plaatst recept in zijn kookboek

13-12-2009 | 14:34:09 - shana1 plaatst recept in haar kookboek

01-12-2009 | 07:04:40 - do7 plaatst recept in haar kookboek

09-11-2009 | 13:44:02 - patchoulli plaatst recept in haar kookboek

05-11-2009 | 15:35:41 - geertkb plaatst recept in zijn kookboek

29-10-2009 | 13:27:00 - harm_ plaatst recept in zijn kookboek

09-08-2009 | 13:36:12 - gandalff1 plaatst recept in zijn kookboek

28-07-2009 | 20:06:47 - debster74 plaatst recept in haar kookboek

23-06-2009

remie01

Ik heb de soep vandaag gemaakt en nét gegeten. Hij was erg lekker. Ik heb hem in mijn kookboek gezet.

23-06-2009 | 17:51:05 - remie01 plaatst recept in haar kookboek

26-05-2009 | 13:31:05 - bullie05 plaatst recept in haar kookboek

03-04-2009 | 23:34:24 - lubbel1968 plaatst recept in haar kookboek

08-03-2009 | 11:38:16 - ankie43 plaatst recept in haar kookboek

14-02-2009 | 10:23:43 - jerneyt plaatst recept in kookboek

12-02-2009 | 14:41:56 - essy67 plaatst recept in haar kookboek

11-02-2009 | 14:44:01 - karinkooktook plaatst recept in haar kookboek

11-02-2009

karinkooktook

Dit lijkt me heerlijk. Ik ga het snel een keer maken.Gr. Karin

10-01-2009 | 17:38:14 - m_admiraal plaatst recept in zijn kookboek

23-12-2008 | 07:23:45 - mjumelet plaatst recept in zijn kookboek

19-12-2008 | 12:05:26 - linda171081 plaatst recept in haar kookboek

18-09-2008 | 12:59:34 - jamesr plaatst recept in kookboek

13-09-2008 | 18:23:05 - acepandora plaatst recept in haar kookboek

06-08-2008 | 07:31:57 - anne. plaatst recept in haar kookboek

21-07-2008 | 19:58:27 - davidk plaatst recept in zijn kookboek

18-06-2008 | 12:46:27 - gufrie plaatst recept in kookboek

22-04-2008 | 00:37:08 - turelpc plaatst recept in haar kookboek

03-04-2008 | 14:27:59 - ankie10 plaatst recept in kookboek

08-03-2008 | 11:21:48 - xmikex plaatst recept in zijn kookboek

04-03-2008 | 20:57:46 - emine1 plaatst recept in haar kookboek

31-01-2008 | 15:50:21 - dorinepien plaatst recept in haar kookboek

31-01-2008 | 15:19:24 - barnhoorn-veltman plaatst recept in haar kookboek

09-08-2007

sollie

Heb je recept meegenomen, bedankt. Groetjes Geertje

09-08-2007 | 16:53:23 - sollie plaatst recept in haar kookboek

09-08-2007 | 12:27:30 - klaskej plaatst recept in haar kookboek

22-02-2007 | 14:28:14 - caroca plaatst recept in kookboek

05-02-2007

anne.

Hoi Monique,Op zoek naar linzensoep, kom ik dit recept tegen, wel erg kras, want dit soepje heb ik ook al vele malen gegeten bij Ankara.Ga ik vandaag nog maken.Dank, dank en een groet van, Anne.

18-01-2007

*infinity*

Was erg lekker, een perfect warm soepje. ik deed er zelf nog een laurierblaadje bij, en lekker veel komijn. Dank je wel voor dit recept. Groetjes, Ga?lle

27-11-2006

orphan

Ik ga het eens proberen, bedankt.

27-11-2006 | 23:58:44 - plaatst recept in kookboek

17-08-2006 | 01:31:35 - pris22 plaatst recept in haar kookboek

17-08-2006