- Home »
- Recepten »
- Lunch »
- Lunch/Brunch »
- Kinderkeuken keuken »
- Broodje hamburger
Broodje hamburger
arnouts_kookkunsten heeft dit recept op 24 september 2003 toegevoegd. Dit recept is 29.229 keer bekeken, aan 15 persoonlijke kookboeken toegevoegdDit broodje hamburger heb ik een tijdje geleden alweer gemaakt, het smaakte erg goed! Vooral de zelfgemaakte hamburger.
- Bereidingstijd:
- 30-60 minuten
- Keuken:
- Kinderkeuken keuken
- Smaak:
- Hartig
- Techniek:
- Bakken
- Soort gerecht:
- Lunch/Brunch
Ingrediënten voor 4 personen
1 middelgrote ui * 400 g tartaar * 1 klein ei * 2 eetl. paneermeel * 1 theel. oreganopoeder * 0,5 theel. zout * 2 mespuntjes peper * 4 eetl. bloem * 100 g blue band * tomatenketchup, mayonaise * 8 slablaadjes * 8 broodjes
Bereidingswijze
1. Pel 1 middelgrote ui. Snijd de ui zo klein mogelijk. Doe de ui in de kom. Meng er tartaar, ei, paneelmeel, oreganopoeder, zout en peper door. Kneed alles tot het vlees een wat taaie bal wordt.
2. Verdeel het vlees in 8 gelijke stukken. Vorm hiervan stevige balletjes.
3. Strooi in een diep bord de 4 eetl. bloem, wentel er de vleesballetjes door.
4. Druk de balletjes plat. Duw de barstjes die er in komen zo veel mogelijk weer dicht. Dit zijn de hamburgers.
5. Verdeel 100 g blue band in 4 gelijke stukken. Smelt op een matig vuur in de koekenpan 1 stuk blue band tot het gaat schuimen. Wacht tot de helft van het schuim wegtrekt.
6. Leg er dan 4 hamburgers in. Bak 1 kant bruin. Schuif ze regelmatig heen en weer.
7. Doe weer 1 stuk blue band in de pan. Keer de hamburgers en bak de andere kant al schuivend bruin.
8. Draai het vuur laag en bak de hamburgers in 5 minuten gaar.
Bak nu de andere hamburgers.
9. Eet de hamburgers met wat tomatenketchup en mayonaise op een slablad, tussen een broodje.
Bron: Blue Band kinderkookboek
Kijk hier wat de voordelen zijn van een lidmaatschap en word gratis lid!
07-11-2009 | 00:34:06 - dijkjvan plaatst recept in zijn kookboek
13-07-2009 | 21:35:06 - mark104 plaatst recept in zijn kookboek
20-06-2009 | 18:38:35 - blikkie plaatst recept in haar kookboek
09-06-2009 | 13:44:58 - jenskegerrits plaatst recept in haar kookboek
31-05-2009 | 21:25:18 - swirls plaatst recept in zijn kookboek
14-05-2009 | 15:06:12 - franskeh plaatst recept in zijn kookboek
13-02-2009 | 22:00:43 - tasros plaatst recept in zijn kookboek
05-05-2006 | 10:50:49 - badkipje plaatst recept in kookboek
27-10-2004 | 15:30:53 - marvic1 plaatst recept in kookboek
Hallo,Ik heb het recept favoriet gezet.Ik ben 10 jaar,en mag soms met mijn papa erbij aleen koken.Bas
11-10-2004 | 11:31:22 - basma95 plaatst recept in kookboek
25-09-2003 | 23:54:32 - sientjec plaatst recept in kookboek
24-09-2003 | 23:31:10 - engellen plaatst recept in haar kookboek
24-09-2003 | 20:41:20 - louise44v plaatst recept in haar kookboek
24-09-2003 | 20:12:48 - smulkok_edwin plaatst recept in kookboek
24-09-2003 | 20:11:52 - wilma_hoeve plaatst recept in haar kookboek
24-09-2003 | 20:08:30 - arnouts_kookkunsten plaatst recept op Smulweb
Zoek op Smulweb naar recepten en voeg ze toe aan je menu.
-
Voorgerechten
Hoofdgerechten
Bijgerechten
Nagerechten
Tussengerechten
Overige gerechten
Meer recepten
Gezonde fruitsmoothie 
Dieetgerecht, Ingrediënten: 1 banaan, 1 kiwi, vruchtensap(ik gebruik coolbest orniginal) Lees verder »
Magere andijvietaart (sonja bakker)
Dieetgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 5 plakjes hartige taartdeeg 650 gram andijvie 1 ui 125 ml demi crème fraîche 4 eieren 100 gram geraspte 30+ kaas 75 gram cashewnoten (ongezouten) 1 … Lees verder »
Vezelrijk kwarkgebak
Dieetgerecht uit de Goedkope en snelle keuken, Ingrediënten: 500 gram dikke (Duitse of evt uitgelekte) kwark, 2 eieren, 1 el bakpoeder, 1 theelepel zout, 1 eetlepel santen/room/roomboter/olie, 2-3 el cacaopoeder, 1 el … Lees verder »
Roergebakken garnalen met gember en paddestoelen
Dieetgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 2 eetlepels plantaardige olie 3 teentjes Knoflook , fijngehakt 3/4 eetlepel geschilde en fijngesneden verse gember 100 gr paddestoelen in plakjes 100 gr bleekselderij in … Lees verder »
Homemade sandwichspread
Dieetgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 6 volle eetl magere kwark, 2 eetl vers limoensap, 4 geblancheerde worteltjes in kleine … Lees verder »
Rijstschotel met tonijn
Dieetgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: Ingrediënten 1 kleine ui 3 augurkjes 1 eetlepel olijf olie 1 takje verse tijm 300 gram gekookte rijst 1 pot aardappel anders knoflook/kruiden 2 blikjes tonijn … Lees verder »
Kruidcake (ega)
Dieetgerecht uit de Nederlandse keuken, Ingrediënten: 350 gr cakemeel 250 gr bruine suiker 1 kop yoghurt 1/2 kop karnemelk 1/2 pakje rozijnen 1 eetlepel koekkruiden 1 eetlepel cacao Lees verder »
Variatie nutridrink
Dieetgerecht, Ingrediënten: 2 eetlepels maizena scheutje koud water 1 flesje Nutridrink (ik gebruik het liefst de smaak vanille/citroen) zoetstof of suiker naar smaak Lees verder »
Mager worstenbroodje (met rundergehakt, zonder ei)
Dieetgerecht, Ingrediënten: 1 pak broodmix (witbrood 300 cc water 25 gr vloeibare boter 500 gr mager rundergehakt 2 beschuiten (10 zaden) 1 … Lees verder »
Yoghurt appeltaartje
Dieetgerecht uit de Slanke keuken, Ingrediënten: 50 gr zelfrijzend bakmeel 1 ei (S) 200 ml magere yoghurt 1 appel 25 gr rozijnen 20 gr brinta kaneel zoetstof Lees verder »
Recept van de week
Nieuwste
-
-
Paganini
-
Toine Hermsen
Recensie van: tondezeeuw | Reageer -
Konnichi Wa
Recensie van: fleurkloosterman | Reageer -
WIJ!
-
Cordial
Recensie van: beaujeandegort | Reageer
-
Eerste pilot voor het whiskybrevet van de sso/wijnacademie
Artikel van: proeverijen | Reageer -
Wie is de Chef? zoekt kandidaten
Artikel van: webredactie | Reageer -
Het verhaal achter de Caesar salad
Artikel van: webredactie | Reageer -
Luxe suite voor De Kromme Watergang
Artikel van: webredactie | Reageer -
Brochure
-
Vorige
Tweet wat je eet 
-
RT @OmaMientjeKookt : Vandaag maak ik http://bit.ly/9I7YOI...Saoto soep, enjoy! @Smulweb #twje
30-07-2010 via web -
#FF @judithverzaal voor alle hulp & leuke twittercontact @smulweb voor de leuke recepten @horeca voor de goede nieuwstweets over horecaland
30-07-2010 via web -
